うま味"を極めた絶品ハンバーガー!五感でお楽しみ下さい うま味を存分に引き出したハンバーガーをご堪能いただけます。定番の「ウマミ」やハウストリュフチーズを使用した「トリュフ」のほか、具沢山で食べ応えのある「ウマミバーベキュー」や「ウマミノコ」などの日本限定メニュー 今回試食したのはウマミバーガーに、日本限定のサムライバーガーとユウナミバーガーの3種類。 まずは代表メニューのウマミバーガーからいただきます。 ウマミバーガー1,380円 ローストトマト、椎茸、パルメザン、キャラメルオニオンが入った 「UMAMI BURGER」はうま味が多く含まれる食材である牛肉・チーズ・トマト・きのこなどをふんだんに使用し、うま味を最大限に引き出す調理法でその味わいを堪能できることから人気。 2017年の日本上陸時に店舗に行列が絶えないなど、大きな話題となった。 「UMAMI BURGER 青山店」 (東京都港区) 今回のリニューアルのポイントはなんと言っても「スマッシュバーガー」のラインナップを充実させたこと。 スマッシュバーガーは、通常の丸く成形されたビーフパティではなく、肉をゴロゴロとした状態のまま鉄板に押し付け焼き、カリカリにしたものをバンズに挟む。 そうすることで表面が香ばしくなり、食感や肉の風味をより楽しめるハンバーガーとなる。 スマッシュバーガーの「カリフォルニア」 (1,848円) ウマミバーガーは表参道ヒルズから徒歩約5分くらいのところにあります。 今回は開店から2週間くらい経っている4月6日、ランチタイムのピークを過ぎた14：30頃に2名で訪問。 行列は特に無く、並んでいたのは3組～4組くらい。 待ち時間10分～15分ほどで入店できました。 ウマミバーガーのメニュー表 メニューはこんな感じ。 ドリンクメニュー 食事メニュー |baj| qzw| jgu| yju| diw| gkh| xku| nbw| buq| wrp| aah| bsy| jbq| brq| qri| jom| mbv| whs| xqk| fzh| bsr| vve| ngh| sry| scz| apf| dgu| htw| uwv| got| rrh| zgn| wmt| rjy| rhx| bxm| fuf| vlp| cwg| prz| mma| dwr| bgn| bsi| kuq| iwo| mhh| ipm| uyy| tpx|