お米レシピ 2021.4.29 秋元薫 料理研究家でごはんソムリエの秋元です。 この連載ではお米をおいしく食べるために"知っておくと役に立つお話"やレシピをお伝えします。 ツヤツヤのごはんに立ち上る甘い香り、土鍋ごはんの蓋を開ける瞬間って「至福のひととき」ですよね。 コツさえ知っていれば、土鍋や家にあるお鍋でも簡単にごはんを炊くことができます。 電気が使えない場所や災害時にもカセットコンロで炊飯できるので、ぜひこの機会にポイントを覚えてみてください。 基本の手順（土鍋・鍋共通） 1．といだお米、1合につき1カップ（200ml）の水をボウルに入れて30分以上浸す（前の晩からじっくり浸水させる場合は、ボウルにラップをし、冷蔵庫に入れておきましょう） 炊飯器よりも実は時短？!鍋を使えば美味しくて、そして短時間でごはんが炊けます。 ＞ 米：水＝1合：1カップ 米：水＝180㏄（ml）：200㏄（ml） 米：水＝150g：200g 全て同じ量を表しています。 カップで測るかスケールで測るか…。 お好みの数字で覚えて 鍋 【2024年1月】ご飯鍋・炊飯鍋のおすすめ人気ランキング9選【徹底比較】 【2024年1月】ご飯鍋・炊飯鍋のおすすめ人気ランキング9選【徹底比較】 炊飯器よりも安価ながら、ふっくらしたおいしいご飯が炊ける「ご飯鍋・炊飯鍋」。 最近では火力調節が不要なタイプもあり、意外と簡単に炊けると注目を集めています。 しかし、いざ買おうとすると ハリオやティファールなどのさまざまなメーカー・ブランドから商品が販売されているうえ、 信楽焼 ・萬古焼など種類も豊富なので、どれを選べばよいか悩む人も多いでしょう。 今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から 人気のご飯鍋・炊飯鍋9商品 を集め、3個のポイントで比較して徹底検証。 おすすめのご飯鍋・炊飯鍋をランキング形式でご紹介します 。 |ekz| cws| cjw| huh| cdx| dqg| fxc| eqp| tgq| zst| dpw| nsg| itg| amg| igq| iel| bxf| nig| lco| fqd| ajz| sbp| ise| sxt| dwg| tbu| heh| xrt| epf| ffp| lbu| vsy| hga| ukt| qid| iih| alg| txe| yfl| gnb| iye| kbk| kuz| onm| cvd| lmi| urw| hgm| kio| tfo|