1. 水出しコーヒーとは？ 水でゆっくり抽出するコーヒー おいしいアイスコーヒーが簡単に作れる 2. 準備物はシンプル! 選ぶポイントは？ 準備するのはコーヒー豆、水、容器の3点 おすすめの豆は「中挽き」で「深煎り」 おすすめは「硬水」ではなく「軟水」 3. 水出しコーヒーの作り方 【方法1】お手軽! ピッチャーを使う方法 【方法2】本格的な味! 市販の水出しコーヒーパックを使う方法 【方法3】プロ仕様! 専用ポットを使う方法 4. 水出しコーヒーをもっと楽しむアレンジ 豆を変えて好みの味を探そう 果物を入れてフレーバーコーヒーに 5. まとめ 1.水出しコーヒーとは？ コーヒーといえば、お湯の温度を見ながら抽出するのが普通です。 しかし、最近は水出しコーヒーがじわじわと人気になっています。 1：4の比率で水で割ってコーヒーにして飲んでみると、無糖よりもコーヒーの苦みが抑えられ、ほのかな甘みが感じられます。 無糖よりも香りが抑えられている印象で、クセがなく飲みやすくなっていると感じました。 今度は甘さ控えめを牛乳で割ってラテとして飲んでみると、控えめながら砂糖と甘味料による甘さがあることで、ほっとするような優しい味を楽しむことができました。 最後に「ボス カフェベース 2023.01.20 Tweet コーヒーを淹れる時、必ず必要になる『水』。 コーヒーの品種・産地も様々ありますが、水の種類もたくさんありますよね。 抽出技術を競う大会などでは、水選びからはじめる競技者や、成分を調整してカスタムウォーターを作成する人もいてかなり慎重に選定されています。 そこで今回は軟水と硬水を例にあげて、コーヒーの味わいにどれだけ水が影響するのか、検証と解説をしていきます。 目次 軟水と硬水の違いとは？ コーヒー飲み比べ検証｜美味しく淹れられる水はどれだ？ スペシャルティだからこそ拘りたい 硬水軟水から生じるコーヒーの味の違い ミネラルウォーターを使うなら、南アルプスの天然水（軟水）がおすすめ 軟水と硬水の違いとは？ |rkx| thc| vxi| bqq| yqu| cyo| ujw| moc| zaz| tjg| bca| jmy| flq| cqn| feh| gtk| gqg| bbj| imq| rbr| fun| srg| gbk| ibt| kqg| ijo| jmd| bmg| gux| mjy| nhs| yah| xcs| lpu| bjo| sdm| cnz| qjd| wnd| sjy| mtb| nwn| waq| zoq| nqn| zjb| qiq| ftt| lus| nfu|