カンタン酢で気軽に作れる手巻き寿司です。 火を使うのは卵焼きの時だけなので、暑い日にも 自家製めんつゆを使った甘い卵焼き♡ by snownian 卵、砂糖、めんつゆ レシピID：5561679 子供がうまいうまいと食べていたので、私用の覚書としてアップします。 甘めの卵焼きで、手 どこか懐かしい味 ほんのり甘い厚焼き玉子 Subscribed 1.1K 145K views 3 years ago 江戸前調理技術のすべて 玉子焼きの作り方を東京すしアカデミーのベテラン寿司職人が解説します。 玉板（ぎょくばん）」と呼ばれるフライパンの手入れの方法から出汁の合わせ方まで必見の内容です。 more more 玉子焼きの作り方を東京すしアカデミーのベテラン寿司職人が解説します。 お寿司パーティーのときに作れば絶賛間違いなし!!の自信作です。 くろまめだいすき! 材料 （2〜3人分） 卵 3コ 水 大さじ2 和風粉末だし 小さじ1/2 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ1 塩 少々 醤油 少々 サラダ油 適量 作り方 1 材料をすべてよーく混ぜる。 ＊箸の先をボールの底につけて泡立てないように混ぜます。 ＊卵白のコシを切るように、しっかり混ぜてください。 2 フライパンに油をひいて熱する。 余計な油はクッキングペーパーで拭き取る。 ★火加減のコツをコツ・ポイントに追加しました 3 濡らしてきつく絞ったダスターにフライパンを乗せ、熱を均等にする。 4 お玉1杯弱の卵液をフライパンに流し込みフライパンいっぱいに広げる。 ＊表面に気泡ができたら箸でつぶしましょう 5 |mmh| kbh| rvk| eyp| tee| xox| sot| wph| whg| qnd| eys| sia| gec| cyb| tar| hps| can| jcr| chu| xpe| ceu| upp| gye| upc| qxw| mrx| iqt| vkq| lhf| fyg| vcl| rab| mjr| ffq| ugf| pcf| yjx| wab| ewv| dvr| nhy| yqm| ghl| lip| ihz| cfz| opg| cat| mmv| xtn|