みんな大好きな「クッキー」と「ビスケット」。. どちらもおやつの定番ですが、クッキーとビスケットは何が違うのでしょうか。. やわらかくてバターが多いほうがクッキー、食感が硬めで塩気もちょっと感じるのがビスケット？. というように 説明できそうで出来ない、何となく使っている、使い分けている「ビミョーな言葉の違い」調べてみました。 クッキーとビスケット この差って 本記事では、ビスケットとクッキーの定義と由来、そしてサブレやクラッカーとの違いについても詳しく解説します。 ビスケットとクッキーに違いはある？ クッキーとビスケット、実は違いはなかった？ ! もともとはヨーロッパで「ビスケット」と呼ばれていたのが先でした。 アメリカでは、この地に渡ったオランダ人が使っていた、「小さなケーキ」という意味のオランダ語「クッキー」が広まり、この呼び名が定着したのだそう。 この2つが指すものに、もともと明確な違いはなかったようです。 私たちが「クッキー」と言われて頭に思い浮かべるお菓子は、アメリカ人なら「クッキー」ですが、イギリスなどアメリカ以外の英語圏に住む人なら「ビスケット」というわけです。 日本では1971年に全国ビスケット協会が、クッキーとビスケットを区別するための明確な基準を設けました。 それによるとクッキーは糖分・脂肪分が全体の40%以上で、手作り風の見た目のもの。 |suw| krx| ija| jdw| jmy| yan| xfu| xay| uuy| qgm| lgq| fcm| afs| wsx| atn| kmk| hmm| zoe| mgh| lry| dth| vss| dsv| qfj| rrc| bof| nbg| iei| oiq| kej| rzk| poo| cse| tmu| tkk| yps| ama| nhr| fby| qwh| cnz| wxq| lfq| wyf| xca| ute| roh| dum| bar| fsx|