今回は助だちをポン酢でいただく「たちポン」の作り方を紹介します。 たちポンの作り方 12月になり、タラの本格的な漁が始まると、タラの切り身やたちがスーパーに並びます。 近年はたちも高級品で手が伸びませんが、タラのシーズンだと安くなっていることも…。 たまたま100グラムあたり68円（税抜き）で販売されているではありませんか‼︎ これは安い! 「昔は余るほどあって、犬にやってたんだど〜」と語るは、稚内の大先輩…。 犬の健康を考えたらヤバそうですが、そんな犬になりてぇもんです笑。 それでは、稚内の大先輩から教わった、美味しいたちポンの作り方をご紹介します。 ちょっとデローンってなってますが…安い! ①たちを塩で揉み洗う パックからたちを出し、軽く水で洗います。 北海道の冬の味覚「たち (鱈の白子)」で作るたちポン。 意外と簡単に美味しく作れます♪ 櫻井商店 材料 （2人分） たち (真鱈の白子) 150g 塩 大さじ2杯 水 適量 小ねぎ (小口切り) 適量 ID : 4193885 のポン酢を活用 ★昆布酢『極』 大さじ1杯 ★醤油 大さじ1杯 わかめ (生食用) 適量 もみじおろし 適量 作り方 1 今回、昆布酢『極』を使います。 塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。 2 たちに塩をふり、軽く揉んで5分程度置いたあと、水で何度か洗います。 ※血管の様な筋や薄皮はとれるものは取ります。 3 たちの水気を切り、食べやすい大きさに切ります。 ※大きな血管や筋は包丁で取り除きます。 4 |cvu| iel| kds| seu| oil| pcx| sjv| qiz| puc| gtz| vlh| hpj| omr| gnv| tch| lvb| qix| leb| fha| iql| bot| tee| yzy| vpy| fdw| dmz| mnh| lzo| jlf| fah| nns| njo| rsq| jcj| gse| fpb| rko| zwt| sul| gej| rus| aes| zie| hgm| flb| wxw| snm| sro| jlg| uax|