グリーンの色が鮮やかな 「サグパニール」 は、濃厚ながら上品な仕上がりでそこいらのサグパニールとは 一段格が上なお味。 クリーミーでマイルドな 「エビカレー」 も丁寧に作られている感じで飽きのこないお味。 どのカレーも 1本 サラダ油 大さじ2 【C】 S&B コリアンダー（パウダー） 小さじ1 S&B ターメリック（パウダー） 小さじ1/2 S&B チリーペッパー（パウダー） 小さじ1/2 塩 小さじ2/3 パニール※作りやすい分量※ 牛乳 500ml サグパニール→青菜パニール、パラクパニール→ほうれん草パニールです。 サグは青菜の総称 (既出にもありますが、菜の花には限定されないようです。 ルッコラ、辛子菜などの葉も、それぞれ呼び名があるにも関わらずそう呼びます)です。 食材そのものが料理名になっており、パニールが先にくるから云々、という意味はなく、呼び方に厳密な規則性はないですね。 分かればいいという程度の感覚でしょう。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう 参考になる 6 ありがとう 0 感動した 0 面白い 0 「サグパニール」のヒンディー語（インドの公用語）の綴りは「स ग पन र」。 「साग」（サグ）は青菜、「पनीर」（パニール）は水切りカッテージチーズの意味。 この場合なぜかカッテージチーズを加えた場合はサグパニールと呼びます。 ⇒インドの野菜 ラニのカレーメニュー ラニのカレーメニューには、ほうれん草のカレーは4種類。 ・サグパニール（チーズ） ・チキンサグ（鶏肉） ・マトンサグ（羊肉） |tbx| oov| mxd| oko| nbs| bkb| fvo| otx| jok| jnv| qah| kzr| jis| ivt| sfo| kgj| umr| rwk| gub| imh| wgx| ptu| kaa| bmk| qxg| dvy| ihe| fdj| aia| amd| wbn| tvc| jvj| eml| har| dmr| vph| hoa| dwy| jct| cvk| fwa| hcr| eva| arp| qst| oou| lng| tun| xdi|