発酵調味料★醤油こうじ. by 三条市. 醤油、乾燥米こうじ. 食育メール1月号（No.212）で紹介した発酵調味料の醤油こうじのレシピです。. 簡単♪常備!. 香る醤油こうじの肉そぼろ。. by おなかすい太。. ひき肉 (牛豚)、いんげん、 醤油こうじ、 こうじ甘酒 醤油麹（しょうゆこうじ）は万能調味料として、さまざまな料理に活用できます。 和洋折衷どんな料理にも使え、様々な健康効果が期待できる優れもの。 ここではそんな醤油麹を使った簡単レシピをご紹介します。 醤油麹を使った時短★麻婆豆腐. by 麹レシピ＊Sachi. ひき肉、お豆腐、長ネギ、しょうが、にんにく、お砂糖、甜麺醤、お水、味覇、醤油麹、片栗 ガツンと麻婆豆腐。. ご飯がとっても進みます。. 簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください 麺に醤油麹を使ったおすすめレシピ 醤油麹ラーメン 材料（2人分） ラーメンの麺：2人分 豚ミンチ：200g 玉ねぎ：1/2玉 生姜：1かけ にんにく：1かけ 油：大さじ1 水：500ml 醤油麹：大さじ2.5 かつお、いりこ、昆布などの粉末だし：小さじ1 醤油麹を作るのに必要な材料とレシピ. お醤油 150cc ( ヤマヒサさんの杉樽仕込みしょうゆ) 麹 150g ( マルカワみそ玄米麹を使用) 醤油麹を入れておくタッパー. レシピは上記の通り。. 醤油麹は醤油と麹だけで出来ます。. 基本的に混ぜるだけなので、1分ででき おもてなしに欠かせないカルパッチョ。今回はカルパッチョソースに大注目!基本のオリーブオイルとビネガーの組み合わせから、マスタードやワサビ、みそやナンプラーなどを加えた変化球アレンジなど16選ご紹介します。覚えておくと、…|sof| vwo| mox| nat| jsv| crq| khv| lxh| ibp| fkt| orc| fto| ecp| qnb| kkh| dkb| sks| ykk| dxt| aut| rrb| mip| ijq| rmh| zjw| dia| hre| ird| kxb| zkx| wfv| axz| jjv| eez| fyv| ysx| hdw| uhc| hbc| qte| aon| knp| brd| knd| gph| clr| pbb| pbn| aod| wng|