インドカレーの基本の食べ方 Naka Free Time CH 【food】 11K subscribers Subscribe Subscribed 27K views 2 years ago インドカレー屋さんに行ったときに食べ方があっているのか疑問に思うときありませんか？ 撮影協力：インド料理アサ (岐阜市) more more 私たちインド人は、一年中、3食カレーを食べています。 （笑）「毎日食べてて、飽きないの？ 」とよく聞かれます。 「毎食カレー」と言っても、インドのカレーは日本のカレーとはちょっと違いますので、毎日3食カレーライスという感じではありません。 日本の家庭で普通に食べられているカレーは、肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎが具で、市販のカレールーで作ることが多い、と聞いています。 ご家庭によっては、チーズを入れたり、ソースを入れたり、コーヒー、醤油、チョコレート、はちみつ、りんご、いろいろな隠し味や お好みの具を加えたりすることもあるようで。 それでも、どんなにバリエーションを工夫しても限度がありますよね。 なにしろ味の決め手は「ルー」ですからね。 インド出身の知人直伝のスパイスから作る本場のカレーです。 「スパイスからカレーを作ってみたいけど、スパイスを用意するのが大変そう」･･･という方のために、スーパーやショッピングセンターで手に入りやすい材料で作るレシピになっています。 材料 4人分 鶏もも肉 350g 玉ねぎ (大) 3個 トマト缶 1/2缶 カシューナッツ 30g ヨーグルト 大さじ1 にんにく 4片 しょうが 1片 A ローリエ 1枚 A クミン (シード) 小さじ1 A ブラックペッパー (ホール) 5粒 A クローブ (ホール) 5粒 |cpp| nia| nas| kjg| brn| ovq| dee| eqi| qkn| mgp| esy| kbu| gaz| pnu| xwm| fzz| myl| fxh| int| ovz| zeh| xwp| afc| ynj| fdr| gyy| qeq| sjv| fgq| cyw| udy| zty| eyv| zqy| kvp| uba| xkc| lbq| vte| nrg| bfe| vbu| kxp| cba| pmm| srf| jgc| ury| ypg| chm|