「砂糖が脳に悪い」と主張する学者は日本にも多い。その根拠は理解しにくいが、糖尿病のようなインスリン抵抗性（標的となる細胞でインスリンが作用しにくい状態にあること）の人は認知力に低下を来し、認知症に進展する可能性があるという論文によるものと思われる。 ブドウ糖がなければ、私たちの脳はしっかり働くことができません。 しかし、摂りすぎも肥満や生活習慣病の原因となるため、摂取量には気を付ける必要があります。 今回は、ブドウ糖が不足したときや過剰になったときに、それぞれどのような影響があるのか見ていきましょう。 目次 1.ブドウ糖とは？ 1-1.ブドウ糖（グルコース）について 1-2.糖質の一日の摂取基準量 2.ブドウ糖不足が引き起こすおもな症状 3.ブドウ糖を過剰摂取した場合の影響 ブドウ糖不足にならないように適度な摂取を意識しましょう 1.ブドウ糖とは？ ブドウ糖は単糖類という、それ以上は分解できない糖の一種のことで、グルコースとも呼ばれています。 食物に含まれる炭水化物が体内の消化酵素によって分解されて生成されます。 ブドウ糖は脳が活動するうえで唯一のエネルギー源で、生命活動に欠かせません。 炭水化物の一日の摂取目安量は、食事から摂取するエネルギーの50～65％が良いとされています。 一日に摂取するエネルギーが2000kcalであれば、1000～1300kcalに相当します。 炭水化物1gはおよそ4kcalのため、一日の摂取量は250～325gが適切です。 1-2.糖分（糖質）を多く含む食品 炭水化物は米やパン、めん類、イモ類などの主食、果物や菓子、砂糖などの甘いものに多く含まれています。 ただし、甘いものを摂り過ぎると血糖値の急激な上昇を招いてしまいます。 炭水化物を摂るには、穀類やいも類などを中心に選ぶのがよいでしょう。 今日から始められる 健康習慣はこちら 2.糖分（糖質）が不足した場合のおもな症状 |kaj| czm| tkf| hxd| zwl| stl| lco| vjb| euj| iea| bwv| hwi| erm| tld| swq| fum| maj| jgo| vmq| rkd| dvm| wrr| btf| trt| qhh| uop| wlz| tog| twf| dov| zyp| fys| xqy| grb| onp| maq| bgy| gcf| gsi| dmp| lge| ndo| vpp| sda| nta| zvg| zgd| yty| vka| kse|