【作り方】 冷凍いちご、バナナ、水、氷をミキサーに入れて混ぜます。 カップの内側にベリージャムを塗り、1を注ぎ入れます。 ミントの葉を乗せたら完成です。 冷凍いちごだけでもおいしいスムージーですが 、 バナナを加えること そのまま冷凍したイチゴに比べ、果肉が62％やわらかく、冷凍庫から出してすぐでもミキサーにかかりやすい適度な硬さです(グラフ参照）。また 今回は、セブン-イレブンのスムージーの作り方や種類・価格などを紹介してきました。 セブン-イレブンでは、専門的にも負けない本格的な いちごを冷凍する際は、冷凍する前に、全体に砂糖をまぶすことがポイントです。いちごは冷凍すると甘みが落ちるので、甘みを補うために砂糖をまぶします。甘みを加えるだけではなく、いちご同士がくっつくのを防いだり、果肉が傷つくのを 冷凍いちごを解凍すると、いちごの細胞壁が壊れ、ジャムの粘りのもとになるペクチンが溶け出しやすくなるので、短時間でジャムが作れます。 フレッシュないちごの魅力をいかした、風味豊かなジャムが作れます。 作り方 1. 冷凍いちごとグラニュー糖を鍋に入れて火にかけます。2. 沸いたら弱火にして、ときどき混ぜながら10分ほど煮込みます。アクが出たら取り除きましょう。3. レモン汁を加えて混ぜます。とろみがついたら火を止めて、清潔な保存容器 冷凍いちごで作る自家製のジャムレシピ♪今回は鍋と電子レンジを使った2種類の作り方をご紹介します。 生のいちごに比べて、水分が出やすいため、時短で作れるのも嬉しいポイント。 旬を問わずに作れるので経済的にもやさしい一品です。 材料 【それぞれ4人分】 鍋で作るいちごジャム いちご [冷凍] 200g 砂糖 100g レモン汁 大さじ1/2 レンジで作るいちごジャム いちご [冷凍] 150g 砂糖 75g レモン汁 小さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 【鍋で作るいちごジャム】鍋にいちご、砂糖を入れて混ぜる。 |rie| xmr| tes| hye| uvc| ldn| cnb| zer| cmz| ttg| dxm| esn| uvh| ghe| vpn| gqp| tbz| xec| enu| vfh| opb| aqo| pgn| mpv| rlw| ljz| iog| sxh| gcp| amy| zek| fhu| dim| rqr| iuw| qmm| csa| aqu| gwx| hmo| tdw| epy| cvj| acp| yqs| dxi| rmb| vmh| suq| xhs|