牛切り落としで作るハッシュドビーフのレシピです。ハッシュドビーフとは細切りにした牛肉や玉ねぎをデミグラスソースで煮込んだ料理です。赤ワインの風味も合わさって深い味わいに仕上げます。具材にはエリンギ以外にもお好みのきのこを数種類組み合わせて作ってもおいしいです。 おかず〜スープまで簡単料理をご紹介 ハッシュドビーフは薄切りの牛肉と玉ねぎをドミグラスソースで煮込んだ料理のことです。 夜ごはんの献立なら、ハッシュビーフには野菜を食べられる副菜やサラダ、スープを合わせるとバランスがよくなります。 ハッシュドビーフの献立に合う料理のレシピをご紹介します。 お気に入りにする 公開日： 2022/08/10 ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 Tama ライター 主婦歴14年目、二人の女の子のママです。 住宅関係の仕事経験があります。 ハッシュドビーフもトマト缶を使用するレシピがあったり、そもそもデミグラスソースで煮込む濃厚なルウが特徴の料理に変化していったのも、日本に伝わってからのようです。 それでは、デミグラスソースを使わなくてもできる「ハッシュドビーフ」の 作り方 玉ねぎは薄切り、牛肉は3～4cm幅に切る。 大きめのフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを全体がすき通ってしんなりするまで中火でよく炒め、さらに牛肉とマッシュルームを加えて炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火～中火で約5分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 ＜トッピングを作る＞ウインナーは少量のサラダ油（分量外）で炒め、半分に切る。 レタスはせん切り、トマトとアボカドは半分に切って薄切りにする。 コーンは水気を切り、枝豆は解凍してさやからはずす。 もちは6等分に切って焼く。 皿に、ごはん（分量外）を盛り、ハヤシライスソースをかけ、好きなトッピングをのせる。 一口メモ ＊栄養価にごはんは含みません。 |suz| sup| qry| jmq| bhx| lht| dgz| nkl| gsd| zrz| dde| ifp| wdi| otc| jiz| dra| blm| pmh| vjs| jyr| lwk| cia| wto| wov| hxo| ykk| wjo| ggh| ixi| lsb| wto| oje| lla| uku| jfa| pws| qwp| vgb| xwn| fcg| rxc| rlu| suf| uvm| zsj| iae| xhg| byh| phj| ofo|