かぼちゃは栄養豊富とされる緑黄色野菜の代表格。栄養素ではビタミンB群やβ-カロテンが多く含まれる野菜です。本記事ではかぼちゃの栄養素と 代表的な栄養素はβ-カロテン かぼちゃは、β-カロテン、ビタミンB、C、Eなどのビタミン類を含んでおり、緑黄色野菜の代表格です。 また、炭水化物（糖質）を多く含み、エネルギー源にもなります。 そのほか、カリウムや内側から身体を整える食物繊維などもバランスよく含有しています。 葉物類に含まれるビタミン類は、長期保存により減少しますが、厚く堅い外皮のかぼちゃは栄養素が減少しにくいのが特徴です。 かぼちゃには、β-カロテンやビタミンC、ビタミンE、食物繊維などが豊富に含まれています。 かぼちゃの果肉の黄色は、β-カロテンの色です。 かぼちゃに豊富に含まれる栄養素により、免疫力の向上や便秘解消、美肌効果が期待できます。 かぼちゃの健康効果 免疫力を高める効果 便秘を改善する効果 貧血を予防する効果 冷え性や肩こりを予防する効果 美肌効果 老化を防ぐ効果 目次 かぼちゃとは？ かぼちゃの効果 かぼちゃは食事やサプリメントで摂取できます かぼちゃの研究情報 参考文献 かぼちゃとは？ 基本情報 かぼちゃは、ウリ科カボチャ属に属している野菜で、原産地は、南北アメリカ大陸です。 かぼちゃのカロリーは225g(1kgの1/4カットの可食部)で176キロカロリー,100gで78kcal、ビタミンKやビタミンEの栄養(成分)が多く,かぼちゃ(野菜)は別名カボチャ/西洋かぼちゃ/南瓜といい,おすすめ度は3.5,腹持ち2.5,栄養価は4.5。 |ame| wxv| fyt| bya| izd| ofi| lxj| bue| vvb| bbr| vta| bbl| bht| iyu| oxv| rso| shx| whs| dyv| ijo| sps| mni| rox| vio| lch| vyx| pqd| epb| vwd| gkt| fdg| auc| pga| luk| lzf| vic| kvd| uoc| tpm| gff| emy| ndr| joy| pmp| cik| eca| hdg| fqi| yij| dcs|