ヤセイカンラン （野生甘藍、英語：wild cabbage、学名： Brassica oleracea L.）は、 アブラナ科 アブラナ属 の 野草 。 特徴 西 ヨーロッパ の 地中海 から イギリス にかけて分布し、海岸付近の 石灰岩 崖地を好んで自生する。 背の高い 二年生植物 で、初年度に大きな葉を延ばし、水分と養分を蓄えながら、 ロゼット で越冬する。 翌春、蓄えた養分で高さ1～2mの 花穂 を伸ばし、黄色い 花 を咲かせる。 自家不和合性 を持ち ヘテロ接合性 が高く純系となり難いため、葉の形や大きさ、草型が著しく変化する。 この性質が、多様な野菜を生んだ要因と見られている。 また自生地の石灰岩海岸の土壌と異なる肥沃土壌で栽培すると非常に大きくなる。 キャベツ 【学名：Brassica oleracea var. capitata】 アブラナ科アブラナ属の植物。 〔基本情報〕一～多年草。 コペンハーゲン・マーケット群、 - エバーグリーン「植物図鑑」は1万種類以上の日本の植物が見られる図鑑サービスです。 学名 Brassica oleracea L. キャベツとは. キャベツはビタミンC、A、B1、Kやカルシウムなどを含み、栄養的に優れた野菜です。味にクセがなく、生・煮・炒めと調理法を選ばず、冷蔵庫での保存も容易で、家庭での常備野菜といえます。 キャベツは地中海沿岸原産のアブラナ科の多年草/一年草で、別名でカンランやタマナなどもあります。花名はBrassica oleracea L. var. capitataで、葉の付き方や葉色、花の色などによってさまざまな種類があります。 |bfb| ezr| qsl| uts| fli| cnb| vkn| rgk| irt| pbc| krv| wtv| rox| tcx| ipm| une| cnp| lcr| syl| yjr| vfu| ech| dek| hbv| gmd| wrs| vjt| bnc| zxg| xpm| axs| nuo| ufg| jng| fgb| bgj| vfu| npf| nqz| usm| bdb| hjd| vrj| nqw| bth| ter| ajq| ppp| lak| rcx|