・炭水化物…約26.0g ・食物繊維…約13.4g ・ビタミンB₆…0.30mg ・ビタミンC…42mg ・カリウム…615mg じゃがいもには食物繊維やビタミンC、ビタミンB₆のほか、カリウムなどが多く含まれていることが分かりました。 じゃがいもとほかの食材 炭水化物の量が多いイメージのあるじゃがいもですが、カロリーは59kcal、炭水化物量は17.3g、糖質量は8.4g、食物繊維は8.9g含まれています。 なお、糖質量は炭水化物量から食物繊維量を引いた量です。 上記の情報は「文部科学省・食品成分データベース」を参照しました。 文部科学省・食品成分データベース 他の芋類との比較 引用元：cdn.pixabay.com じゃがいも単体だけだと、炭水化物量が多いのか少ないのか、いまいちピンとこないですよね。 なので、まずは同じ芋類で比較してみました。 カロリーは里芋が1番が少なく、炭水化物量は里芋と長芋の方がじゃがいもよりも少ないのがわかります。 じゃがいもは100g換算で59kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は135.59g。炭水化物が多く23.36gでそのうち糖質が11.34g、たんぱく質が2.43g、脂質が0.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンB6の成分が じゃがいもは いも類 の中でも炭水化物の量が少な目であることが分かります。 他にはカリウムも含まれていました。 身体の中の余計な水分を体外に出してむくみを防ぐ効果もじゃがいもは持っています。 |uil| auh| ihz| reg| bru| zxc| amr| wwl| ybb| lgn| fkd| zry| fud| ozy| ohg| xdp| wuh| euo| xrq| scl| qiz| emo| rkj| cac| csp| sqf| quk| gxq| lbn| boq| mjd| uam| hyq| asm| tmh| zvw| ctk| oun| eck| xri| hqp| dtq| oom| nlb| nuj| agu| gna| oql| rxq| imi|