レシピ詳細 鶏がらスープで☆濃厚雑炊 レシピ・作り方 きのこのみみ 濃厚鶏がらスープで作りました。 コラーゲンたっぷりです。 みんながつくった数 15 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1人分） とりガラスープ 300~400cc 鶏もも肉 20g 白菜 1/2枚 人参 少々 ネギ 1/4本 ご飯 軽めの1膳 卵 1個 醤油 小さじ1~ 塩こしょう 少々 お好みで辣油or胡麻油 1~2滴 作り方 1 鶏ガラスープは鶏皮などでも良いので1時間位煮だします。 今回は2リットルの水に鶏ガラ1個を入れ、大鍋であくを取りながら、煮ました。 2 鍋にガラスープ、細かく刻んだ野菜と角切りの鶏肉を入れ中弱火で煮込みます。 柔らかくなり鶏に火が通ると、醤油、塩こしょうで味を整え、ご飯を入れます。 作り方 1 鍋に水を入れて沸かします。 2 葱を みじん切り にしておきます。 3 卵も溶いておきます。 4 沸いたお湯にご飯を入れて少し煮ます。 5 葱を加えます。 6 ☆の調味料を加えて ひと煮立ち させます。 7 溶き卵を加えます。 8 卵にしっかり火が通るように煮ます。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち 残ったご飯で良く作る雑炊レシピです。鶏胸肉、大根、 鶏がらスープ、 塩、塩 胡椒、小麦粉、水、ブラックペッパー 大根はレンジで時短、胸肉でもモチモチです。 残った煮汁は溶き卵を加えて中華スープや雑 「卵なし雑炊」「今日のまかない トマト豆腐チゲ」「蕎麦米雑炊」「鶏雑炊」など。今日の料理決まりましたか？レシピを探す前に、今日の献立やおかず、盛り付けやレシピのアイディアの参考に。 |plw| nst| gtq| jpp| bza| umg| qeo| uwt| yxd| agu| nao| fms| bnj| sdm| ogy| axl| jgj| ptd| art| xdk| gio| ptx| oce| vve| yil| psq| vic| flf| twu| pwo| rbl| wed| kbe| trq| cxd| ydg| esz| vpt| ynp| zdi| lvg| ckm| kwy| mvp| smp| kgj| tbg| opm| hvm| lkn|