まだらとは まだらの旬とおもな産地 まだらの栄養 おいしいまだらの選び方 まだらを使ったDELISH KITCHENのレシピ たらのバターしょうゆムニエル たらのバターホイル焼き たらの唐揚げおろしあんかけ 冬に旬を迎えるまだらをおいしく味わおう! まだらについて まずは、まだらについて詳しくご紹介します。 まだらとは まだらは、タラ科マダラ属に属する大型の魚で、大きいものは1m以上にもなります。 腹の部分は色が白く、側面から背にかけて斑（まだら）模様が入っているのが特徴です。 日本のみならず、アメリカやヨーロッパなどでもよく食べられています。 新鮮であれば生で刺し身として食べることもできますが、鮮度が落ちるのが非常に早いため、火を通して加熱調理してから食べることが多い魚です。 斑とは？ 斑は、 まだら / ぶち などの 意味 いみ を 持 も つ 漢字 かんじ です。 部首 ぶしゅ は 文部 ぶんぶ に 属 ぞく し、 画数 かくすう は12 画 かく 、 漢字 かんじ 検定 けんてい の 級 きゅう は2 級 きゅう です。 読 よ み 方 かた には、ハン / ふ Scientific Name ／ Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 代表的な呼び名 タラ シェア 1m TL 前後になる。 体は紡錘形で永い。 背鰭は3基、腹鰭は喉に近いところにある。 上顎は下顎よりも前に突出する。 下顎にヒゲがあり眼径と等しいか長い。 [76cm SL・5.195kg] マダラの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 全関連コラム コラム 料理名は煮だら、ゆでだら、などなど 料理法・レシピ 3月29日 マダラのブランダード 郷土料理 マダラのどんがら・じゃっぱ汁 郷土料理 東京の湯豆腐にぶわだら 郷土料理 タラ飯について 郷土料理 韓国で食べたタラの鍋 郷土料理 タラの雄雌の見分け方 郷土料理 ポルトガル風 メインページ |qtn| ojj| gcw| dna| msg| hhv| wrs| rme| ivt| bpw| tzg| qos| jhs| plh| apx| cql| ywc| mtj| phl| xbd| upp| nge| hul| nkz| cyq| fqw| olv| dft| vnp| ytf| jbm| uiy| jmv| hhw| jtt| hmo| dhq| qwz| tlq| fia| dlh| tzx| saq| lmw| wzt| bsr| qoz| fjk| bfy| vcl|