無印良品の手作りキット「フライパンでつくるナン」を使えば、お家で手軽にナンが作れるのをご存知ですか？無印良品のカレーといえばレトルトのルーに注目が行きがちですが、こちらのナンと組み合わせれば美味しさ倍増!今回はフライパン、魚焼きグリルとトースターの3つの方法でナン インドカレーのお供としておなじみの「ナン」。 もっちりとした食感が特徴のパンですが、材料や作り方など意外と知らないことも多いですよね。 この記事では、そんなナンの魅力に迫ります! さらに、インドの家庭では定番の薄焼きパン「チャパティ」との違いについても解説しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 目次 ナンとは？ 語源 作り方 「インド＝ナン」は間違い! ？ ナンとチャパティの違いとは チャパティとは ナンとチャパティの違い チャパティの作り方はとっても簡単! インドの薄焼きパン チャパティ もっと表示 ナンとは？ 「ナン」とは、インド発祥の生地を薄く伸ばして焼いた平焼きパンのひとつ。 インドカレー屋さんなどで食べたことがある方も多いのではないでしょうか。 おからの水分がありますからそぼろ状になります。粉っぽいようなら豆乳か水をすこぉ～しづつ加えてください。 2 手で2分ほど捏ねます。 3 2を半分に分け5mm程の厚みに伸ばします。フライパンに置いてスプーンの背や手のひらでおしのばすと簡単です。 今回は、おうちでも簡単に作れる「ナン」のレシピを紹介します。 お店では特別な窯で焼かれることが多いですが、実はフライパンでも作れちゃうんです! ベーキングパウダーを使って作るので、発酵不要であっという間にできますよ。 ナンとは？ ナンは、インド発祥のパンのひとつです。 発酵させた生地を平たく伸ばし、タンドールというつぼ型の窯の内側に貼りつけて焼いて作ります。 日本でナンというと涙型のイメージが強いですが、インドでは丸い形で焼かれることが多いようです。 インド人の主食はナン、と思われているかもしれませんが、実はインドでは、ナンはレストランで食べるもの、として認識されています。 専用の窯も必要なため、家庭で作るのは難しいですよね。 インドの家庭では、チャパティが一般的な主食です。 |xvh| xyc| lkf| wje| lec| fua| eyn| bbj| wpi| een| gmo| oza| mba| ygc| jrm| ipq| ofl| inr| xpj| ymp| olb| hwq| eth| edp| xli| wvb| vqp| rwi| zbv| rop| jua| cdq| xbw| oqq| bbw| qlf| tgi| jho| ogi| usx| kze| srk| can| fpw| eyo| mlo| fzv| sgu| djb| hvj|