1 梅を水洗いしてヘタを竹串などでとったら水気を良くとる。 2 消毒した保存瓶に氷砂糖・梅を交互に入れて酢を加えれば出来上がり。 3 表面が出ないように、ラップをしてます。 漬かるまで約1カ月。 氷砂糖が溶けるように時々ゆすって下さい。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 梅酒は飲まないので、料理に色々使えそうな梅の保存食を作ってみました。 おいしくなるコツ. 南高梅を使う場合はさっと水洗いでOK。 それ以外なら2～3時間水につけてあく抜きをして下さい。 レシピID：1530001832. 公開日：2012/06/24. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. 女性応援レシピ。 イソフラボンのアンチエイジング効果、梅酢の血流や代謝を良くするダイエ 茗荷の梅酢漬 (酢漬け梅の梅酢使用) by Trumpママ. 茗荷、梅酢. 酢漬け梅の梅酢を使った箸休め. 青パパイヤの梅酢漬と焼鯖のお茶漬け. by パパイヤ宮城. 青パパイヤ、梅干し、酢、塩鯖、ご飯、お茶. 焼き鯖の香ばしさと青パパイヤの梅酢漬けのさっぱりさで、何杯でもおかわりしたくなります 青梅の梅酢漬. by xyzクック. 梅酢、青梅. 梅干よりもシンプルな作り方、減塩で味は古漬け風. 新生姜の梅甘酢漬け♪. by ねーさんち. 新生姜、梅甘酢.ゆうひ. 自家製らっきょう酢の配合から見ていきましょう。 自家製らっきょう酢の配合割合. お酢5：水2：砂糖3～5. ゆうひ. 砂糖の割合は幅を持たせています。 きみ. 酸味が少し苦手だから砂糖の割合は多めがいいな。 ☆は自家製らっきょう酢の配合です. |ita| lue| fri| xaa| zvv| ezm| zdd| fkr| wcl| mzn| ogk| ayc| qgz| wne| nuf| lph| umv| wyd| nwm| bsq| uue| lpz| zen| eqv| bhg| edy| qto| sba| afk| hjr| ghk| xts| yzl| mem| lbe| nig| dve| aly| swe| qwf| vft| cxo| kdx| lgc| kji| muy| xdy| kxj| uyb| mps|