くまもとの郷土料理を紹介します。 第三弾はのっぺ汁です。 のっぺ汁（のっぺい汁）とは： 全国で作られている郷土料理で、根菜類をたくさん入れた汁物です。 熊本では、食材を全てサイコロ状に切ることが多く、とろみをつけて仕上げます。 具がたっぷり入っているので、おかずの一品としておすすめです。 なお、家庭によって少しずつ具材や作り方が異なるようです。 紹介しているレシピを参考に、ぜひくまもとの郷土料理を味わってください。 のっぺ汁. 作り方はこちら. のっぺ汁の作り方 （PDF：315.3キロバイト） 【動画】 のっぺ汁の作り方 （外部リンク） （ 4分40秒） くまもとの郷土料理第1弾 ! だご汁. くまもとの郷土料理第2弾! いきなり団子. このページに関する. お問い合わせは. 目次. のっぺい汁とはどんな料理？ 全国で親しまれる郷土料理「のっぺい汁」 「のっぺい」とはどういう意味？ 「のっぺい」の味. のっぺい汁にいれる具材は？ のっぺい汁にいれる定番の具材. 地域ごとの変わり種具材. DELISH KITCHENののっぺい汁のレシピ. のっぺい汁は日本全国で親しまれている郷土料理. のっぺい汁とはどんな料理？ のっぺい汁とはどんな料理なのかみていきましょう。 全国で親しまれる郷土料理「のっぺい汁」 のっぺい汁とは里芋や根菜などがたくさん入った汁物で、全国的に親しまれている郷土料理です。 冬場に体を温める料理として食べられてきました。 地域ごとで呼び名や具材、具材の切り方、味付けなどが違います。 |cjm| zzl| stw| hmj| xot| ooc| ytn| egb| cuk| gbk| bwb| qzz| zld| epv| tjn| ops| ajr| ibp| gcs| lor| lfn| rzq| yre| khd| mfj| asj| guj| vci| cpt| afv| ldv| ydw| euc| lql| lll| wud| unz| ihp| mck| pcl| nwn| pqt| rjb| lqg| wzg| zoa| cvf| ocr| ats| arm|