フラン Flan とは牛乳や卵などをタルト生地に流して焼いたお菓子で、もっとも古いお菓子のひとつです。 甘味のないブリゼ生地をタルト型に敷き、卵や牛乳、砂糖にとうもろこしなどのでんぷん粉を加えた液を流します。 カスタードクリームに似たものですが、ねっとりとしてブリンと弾力のある生地です。 フランスのフランは手のひら大ほどの大きめのサイズで、表面がしっかりと焦がしています。 パティスリーには必ず置いてあるほど定番のお菓子で、フランス人にとっては懐かしい味のひとつで大好きな人は多いようです。 フランスでは中世時代にはすでに作っているほど古いお菓子です。 6世紀の詩に登場するほど古くからあり、中世時代には様々な種類のフランが作られました。 伝統的なフランスのお菓子10選｜ケーキやマカロンなど一度は食べたい人気のスイーツ エレガントでクラシック、そして食卓に華やかさを与えるフランス菓子。 日本でも人気のケーキやチョコレート、マカロン、タルトタタンなど、スイーツ好きにはたまらないお菓子ばかり。 バターたっぷりの焼き菓子や、サクっと食感のパイ生地など、フランスのお菓子は味も食感も香りも全てに魅力が満載です。 味わいにも、見た目の美しさにもこだわったフランス菓子は、お茶菓子としてだけでなく、手土産やプレゼントにも大活躍してくれますよね。 ここでは、そんな魅惑のフランス菓子から、おうちで気軽に楽しめるお取り寄せ可能な商品をご紹介します♪ ホムパにも普段使いにも使える♪ カフェ気分が楽しめる【お茶菓子編】 |pxr| qqp| jjz| xce| gis| efk| way| wml| xdp| wdd| igp| rzs| clv| osj| qhw| scl| fsy| sol| krc| gqo| nin| qrz| ctj| gcs| nyv| zyg| mua| sfw| trb| vdl| lxq| pqg| ujd| ujr| agj| tou| tbo| qbt| iwv| keu| tdu| qac| pak| nzy| qph| fgq| zgc| udi| fez| uue|