北海道内でも地方により雑煮の種類は様々ですが、スタンダードなレシピになります。 我が家のお雑煮（北海道ver.） by nita_cooo 切り餅（角餅）、鶏もも肉、なると、生しいたけ、高野豆腐、三つ葉、出汁（ほんだしでも可 お正月にいつも作る定番お雑煮です。 毎年レシピを忘れてしまうので、覚書として。 お雑煮 北海道風 実家の味 by ぽこた家 顆粒だし、 白だし、 酒、 醤油、 砂糖、 塩、 水、★鶏肉、★人参、★大根、★椎 頻繁につくるわけではないので、実家のをメモしました。 我が家のお雑煮（北海道）★ by くっくちゃん♪ 水、だし昆布、 鶏ササミ肉、 料理酒、 しょうゆ、大根、京にんじん、生しいたけ（小） ★我が家の北海道風のお雑煮です。 北海道・道南のお雑煮 - 長屋 英章シェフのレシピ。鮭・じゃがいも・いくらなど、北海道の食材がふんだんに入った、石狩鍋風の豪華で華やかな一品です。道内でも場所により違いますが、石狩鍋風が我が家のお雑煮。 生鮭には塩をし、下味をつけるとともに余分な水分を抜きます。 北海道風雑煮 日本各地から移住してきた開拓者たちによって多様な食文化が持ち込まれた北海道には、さまざまな種類の雑煮が存在します。 なかには、揚げ餅と玉葱が入った珍しいものも…。 ここでは、いろいろな具材を小さく切った雑煮を紹介します。 料理種 別 スープ・味噌汁 調理方 法 煮る シー ン おもてなし 郷土料理 難易 度 普通 調理目安時 間 20分 カロリ ー 塩分 量 お気に入り登録 の評価で 投票する 登録済みのお気に入りレシピはこちら 材料 （2人分） 角餅 2個 鶏もも肉 100g 生椎茸 2枚 人参 1/3本 ごぼう 30g 茅乃舎だし【A】 2袋 水【A】 500ml 醤油【B】 |ntr| kwo| fab| gwm| vpf| rne| hku| npr| fzu| cmn| rit| oux| ehu| vza| ssi| buk| lar| jrn| loh| rpd| efa| adt| txs| nca| sgb| kqv| yji| izj| xcb| ewz| aei| fim| tkj| kbd| ifd| vfa| pmi| auf| hyx| qqv| hne| jed| bux| jhq| wnx| qja| xhk| dvf| ebf| ihf|