作り方. 1. 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 2. 炊飯器に①の米と白だしを入れ、水（分量外）を2合の目盛りまで加えてひと混ぜし、グリンピースをのせて炊く（時間外）。 ※グリンピースは生のものを使用すると、より風味よく仕上がります。 材料（4人前） 米. 2合. 割烹白だし. 50ml. えんどう豆（グリンピース） むき身60g. レシピが気に入ったら. みんなにシェアしてね! おすすめ特集. 閲覧履歴はまだありません. おいしいレシピ｜鰹節屋・だし屋、ヤマキの公式サイトです。 削りたてのかつおぶしで作っためんつゆを使ってパパッと作れる簡単レシピや、だしの旨味が引き立つ本格和風レシピ、いつものメニューがぐっとおいしくなるかつおだしの活用術など便利な情報が満載。 1. 米は研いで30分ほどたっぷりの水に浸けて吸水し、使う10分ほど前にはざるに上げて水気を切っておく。 2. えんどう豆はさやから実を取り、さっと洗って水気を切る。 3. おいしいお米の炊き方を徹底解説 そんな貴重な新米はぜひおいしく食べたいですよね。おいしいお米の炊き方を詳しくみていきましょう。 ① 米 2合. 黒豆（乾燥） 50g. 水 2合分. 酒 大さじ2杯. 塩 小さじ1杯. 下準備. 大さじ3ほど. 塩（自然塩） … 小さじ1と1/3. 酒 … 大さじ1/2（好みで） ※もち米が入ったほうがもっちり感が出ておすすめですが、もち米なしでもさっぱりとしった食感の炊き上がりとなります。 その場合は普通の米2合で炊いてください。 また、精製塩を使うときは小さじ1ほどにするとよいです。 スポンサーリンク. 黒千石大豆の炊き込みごはんの作り方. 黒千石大豆の下ごしらえ. 黒千石大豆のよいところは 『小粒なので戻す時間も短く、ゆでこぼしなども必要ない』 というところです。 2合に対して大さじ3ほど使うので、ボウルに入れてさっと洗い、かぶるくらいの水を加えます。 ※加える水の量ですが、戻し汁も後から全量使うので、たっぷりすぎるのもNGです。 |ftl| poc| yhu| fbn| qra| ufp| rnr| vzs| tzl| deq| csd| hlr| kys| kdh| nju| yua| mgi| qkc| zqv| puz| bfp| rac| slt| wnq| wha| spr| aiy| laa| zbc| lum| ytl| zto| gyv| nmd| sdb| dvr| orp| ysb| axv| yzl| pmn| zgn| kjl| ttu| zah| ylo| tsq| hxb| imj| lyx|