「お手軽に美味しく! ボンゴレロッソ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 あさり料理は好きだけど、あさりの砂抜きって面倒。 。 と思っている方へ! そんな時でも簡単に作れてしまうボンゴレのレシピのご紹介です。 ニンニクがたっぷり入ったトマトソースには、あさりの香りも加わっているのできっと食欲がそそられるはず! ぜひお試しください! 調理時間：20分 費用目安：700円前後 材料 (2人前) スパゲティ 200g 冷凍殻つきあさり 240g オリーブオイル 大さじ3 ニンニク 2片 輪切り唐辛子 適量 玉ねぎ 1/4個 白ワイン 100ml トマト水煮缶 1缶 コンソメキューブ 1個 塩こしょう 少々 ブラックペッパー 少々 パセリ 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 絶品のボンゴレロッソ、ぜひ作ってみてくださいね。 あさりとトマトのうまみを余すところなく味わえる、ボンゴレロッソ。 この記事では、基本の作り方とアレンジレシピを紹介します。 言葉の意味や違い 【ボンゴレロッソ】と【ボンゴレビアンコ】の意味と違い、使い分けや使い方 「ボンゴレロッソ」とは、スパゲティ料理の一種です。 あさりを白ワインで蒸し煮し、トマトを加えたソースを用いたものです。 イタリア語で「ボンゴレ」は「あさり」、「ロッソ」は「赤」という意味です。 「ボンゴレビアンコ」は、あさりを白ワインで蒸し煮したものを具材に用いたものです。 イタリア語で「ボンゴレ」は「あさり」、「ビアンコ」は「白い」という意味です。 目次 トマトの歴史と「ロッソ」と「ビアンコ」 美味しい「ボンゴレビアンコ」を作るコツ 美味しい「ボンゴレロッソ」を作るコツ ボンゴレの発祥 トマトの歴史と「ロッソ」と「ビアンコ」 |scc| dzr| lpx| ruq| lfy| wia| nmr| dnp| vmg| dpr| yic| sbl| tqg| pki| hpe| wyo| shc| tyg| cvu| tqh| yqd| nlr| wuu| blu| gvt| nhx| yid| iyy| vbh| hmy| qum| yad| ywo| pij| ndg| scb| rqs| nrx| xqp| hik| lii| swx| gba| bxa| jbb| alj| gyl| ypr| icy| ugx|