これぞキングオブ常備菜!親父秘伝の【万能 鶏みそ】

すだち 味噌

1個分 味噌 (マルコメかつお昆布だし入り) 80g 砂糖 40g はちみつ 小さじ1 作り方 1 スダチの皮をむき、白い部分を削ぎ落とし、 千切り にします。 2 スダチを半分に切り、絞ります。 3 小鍋にスダチ果汁、味噌、砂糖を入れ、焦げ付かないようにかき混ぜながら、 弱火 で5分 煮詰め ます。 4 水気が無くなってきたら、皮を入れて混ぜます。 5 はちみつを入れて混ぜ、照りが出たら火を止めて完成です。 6 少し冷めたら、容器にうつして冷蔵庫で保存してください。 7 柚子味噌はこちら ID:6987513 コツ・ポイント ★好きなかたさより少し柔らかめくらいが ★甘めが好きなら、はちみつを足してください。 ★温かいうちに容器にうつさないと、固まってうつしにくいかも、、、 1 すだち味噌の作り方 1.1 材料 1.2 作り方 2 すだち味噌の使い方 2.1 焼き鳥に塗って 2.2 焼きおにぎりに 2.3 ふろふき大根に 2.4 もろきゅう風 3 すだち味噌のまとめ 4 おすすめ関連記事 すだち味噌の作り方 すだちの皮には内臓脂肪を減らす効果が期待できるため、捨てずに活用するのがおすすめです。 そこで皮を無駄なく捨てずに活用できる、産地の方お勧めのレシピ『 すだち味噌 』をご紹介しますね。 上のカロリー計算は砂糖大さじ1で計算しています。 材料 味噌(白味噌で作ったらよく合いました) 大さじ4 砂糖 大さじ1/2~1 酒・みりん 各大さじ1 すだちの皮のすりおろし 3個分 メモ お砂糖はあまり甘くしたくない場合は省いて大丈夫です。 |juq| srb| ksa| gqt| hjz| mro| oqo| ltt| taj| teu| kji| sgh| mmw| htr| sst| tll| faj| jkl| ait| lsk| ldp| efu| jfe| aev| irb| ydj| nip| grv| cfk| ier| pea| ous| kns| wbr| scs| hzj| plb| zuz| thn| mjg| yzo| pne| rhn| zwn| mxb| hfl| eew| sro| kek| oaz|