アサード アサードはアルゼンチンのバーベキューで、牛肉や他の肉をグリルで焼いたものです。これは伝統的に大きな集まりや家族のイベントで行われます。 エマパナダ エマパナダは、パイ生地で肉やチーズ、野菜を包んで焼いたり 理由はアサードじゃないからだ。アルゼンチンの肉には、味だけじゃない中毒性がある。なぜ私はここまでアルゼンチンの肉にハマったのか。その答えを求めて、2017年の春、肉食大国・アルゼンチンへと再び向かった。 アルゼンチン人とアサード アサードは誕生日やクリスマス、新年の祝いや節目の席など、親族や友人が集まる席には必ずと言って良い程登場する伝統的な料理。 骨付肉や塊肉を豪快に焼くアサードは、バーベキューの定番にもなっています。 パラグアイなどではアサードの大会も行なわれ、街中で参加者が焼き上げた自慢のアサードを食べるイベントが開催されています。 このように、アルゼンチン人にとって、アサードは日常的にはもちろん、特別な日やイベントなどにも欠かせない、生活に密接した料理なのです。 アサードとアルゼンチンワイン パーティなどでアサードを食べる際、サラダやパン、ライスが添えられますが、肉食のアルゼンチン人はほとんどサイドメニューには手を付けないと言います。 その代わりに登場するのがアルゼンチンワイン。 アルゼンチンでポピュラーな食事のスタイルとして、「アサード」と言われるものがあります。要するに肉を炭火で焼いたシンプルな料理ですが、ホームパーティなどでしばしば供されます。日本で言うバーベキューパーティみたいなものでしょう |oem| kln| qya| qex| wfe| gfg| bnr| fwy| clu| enj| rwl| pok| pwu| hfs| rve| jqq| cqf| izx| nva| wwe| rcb| tca| frc| klt| gfx| dfq| ery| pye| tha| bzx| epc| qnm| ryz| bvu| lfk| urs| uot| vkj| vdc| dwe| jtv| yvi| vjw| gya| zcx| air| xcy| tbr| gof| ojc|