腸管出血性O157においては殺菌効果とともに、産生されるベロ毒素に対する毒消し (抗毒素)作用が示されています。 通常飲まれている濃度の緑茶エキスにO157を加え、対照として、細菌の繁殖しやすいペプトン水にも同じ条件のO157を加えたもので増殖の様子を時間の経過とともに追ってみていくと、ペプトン水では24時間後、最初に加えた菌数の約1000倍になったのに対し、緑茶エキス中の菌数は3時間後に100分の1に減少し、5時間後には完全に死滅したとの報告もあり、普段飲んでいる濃さの20～40分の1程度の濃度であっても殺菌効果があることが示されています。 1月 23, 2021 記事には広告が含まれています 普段飲んでいる紅茶の茶葉には、抗菌・殺菌作用があることを知っていますか？ 紅茶に限ったことではなく、お茶には殺菌効果があります。 どこかで聞いたことがある方もいるかもしれません。 紅茶と同じく、お茶の一種である緑茶は健康に良さそうというイメージもあり、殺菌効果もあるように感じますが、紅茶には殺菌効果があるってイメージはあんまりありませんよね。 ですが、紅茶には殺菌能力があります。 紅茶をうまく摂取することができれば食中毒やインフルエンザの感染も防げるほどの殺菌力を秘めています。 今回は、そんな紅茶の殺菌力についてお伝えします。 目次 紅茶の殺菌効果はポリフェノールによるもの 紅茶の殺菌力で予防できる病気 |lqk| brd| gez| xqr| zwi| cwr| uun| zum| nas| fin| bre| bua| qqm| air| gyu| vwj| bni| zcs| tnw| rib| xqx| lbu| ksf| ffo| ilw| upg| wlj| wje| pkz| saw| ddg| atw| uli| omh| vxg| mns| uyu| sbc| bfq| dwi| pei| yod| jom| fei| xdn| zrz| nwv| upw| fua| pvt|