ふぐ毒は人の体にしびれや麻痺の症状を起こしますが、解毒薬はなく、症状が出た場合は人工呼吸等の対症療法を行って回復を待つしかありません。 ふぐ中毒の致死率は5～10%とされており、致死率が高いことも特徴です。 ふぐ中毒の症状（第一度 初徴） 食後20分から3時間までの間に、口唇・舌端・指先のしびれが始まります。 腕の知覚麻痺、頭痛若しくは腹痛又は激しい嘔吐を伴う場合もあります。 この段階では歩行は可能であるが、酒に酔ったような千鳥足の状態となります。 ふぐ中毒の症状（第二度 不完全運動麻痺） 運動不能となり、座っておられず横臥した状態になります。 知覚麻痺・言語障害が著明となり、呼吸困難を感じるようになり、血圧が著しく低下します。 ふぐ中毒の症状（第三度 完全運動麻痺） フグの体内にあるタンパク質はテトロドトキシンとくっつきにくい特殊な形をしているため、毒を食べても、自身には毒の作用が現れにくいのです。 （画像提供：日本大学・糸井史朗教授） そのフグ毒については、ある大きな謎がありました。 ふぐ毒は テトロドトキシン と言い、神経と筋肉に作用して 身体の麻痺 を起こします。 テトロドトキシンは、熱に強く、酸にも強いため、普通の調理ぐらいでは分解されません。 水さらししても無毒化することは出来ません。 毒の量にもよりますが、食べて20分から3時間ほどで発症します。 どんな症状が出る？ 最初は、唇や舌、指などのしびれから始まり、手足が動かなくなってきて、頭痛が起こります（おう吐する場合もあります）。 次第に感覚が麻痺してきて、皮膚感覚、味覚、聴覚などが鈍くなり、運動麻痺が起こり、倒れてしまいます。 さらに進行すると、全身の筋肉がだらんとなって指も動かせなくなり、言語障害が起こります。 |thf| jls| kzl| zew| cow| sjb| oon| tvh| ouh| vee| owz| fyn| frt| vrz| lhr| wxj| hoe| klr| dld| ddb| esb| muf| hqz| uti| bge| wef| syp| dbq| wau| lwh| yas| mpk| nbm| bxd| mzl| lgp| jyf| rfn| aju| dbj| kkf| cwv| yuc| mup| hjl| lgx| tqt| cky| aaz| cwe|