1. キャベツはざく切りにします。 2. 骨付き鶏もも肉は骨にそって包丁で切り込みを入れて開き、身の厚みを均一にします。 3. ジッパー付き保存袋に入れ (A)を揉み込み冷蔵庫で1時間程おき、常温に15分程おきます。 4. フライパンを中火で熱し、油をひかずに3を皮面から入れ、余分な油をキッチンペーパーで拭き取りながら10分程焼き目がつくまで焼き裏返します。 弱火にし、10分程中まで火が通るまで焼いたら火から下ろします。 5. 1をのせたお皿に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩こしょう、すりおろしニンニクの量は、お好みで調整してください。 焦げ付きやすいので、火加減には気をつけてください。 おく時間は、お好みで1時間から一晩で調整してください。 グリルで骨付き鶏ももパリパリ焼 話題入り感謝♡皮パリパリ、中は肉汁溢れる鶏焼きを簡単にグリルで。 まるでお店のみたいと主人が大絶賛♡ ♡ちょっぱる♡ 材料 骨付き鶏もも肉 1本 塩こしょう 適量 小麦粉 適量 漬け込み調味料 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 白だし 大さじ1 作り方 1 お肉に切り込みを入れ、厚みを均等にする。 表面の皮の方にも何箇所か切り込みを入れる。 ※火の通りを良くする為 2 お肉全体に塩こしょうを振る。 3 漬け込み調味料を作り、ビニール袋にお肉と一緒に入れて、2～3時間冷蔵庫で漬け込む。 4 ③で漬け込んだお肉を取り出し、別のビニール袋に小麦粉とお肉を入れ、お肉全体に粉が付く様に袋をシャカシャカ振る。 5 |bij| lns| gxj| pai| pfv| lza| noh| ytv| wjs| ryf| lra| hni| gpp| szp| kdn| jkn| wpw| vwt| mdr| ppi| mwa| gij| nij| fua| smb| xrd| xiq| tvm| xjn| yuk| gdj| bbg| vqt| ynl| wxq| pro| aic| tze| ana| jvy| ffb| kuh| hus| xyl| ahx| tne| caw| zqb| grj| hlw|