1. 付け合わせ：ポイントは「赤・黄・緑の3色」を使用すること 2. 盛り付け：ポイントは「食材の高さを出す」こと 盛りつけポイントのおさらい 3. 皿・カトラリー選び 家庭で唐揚げをきれいに盛り付けよう! 盛り付けで気をつけるべきところは？ 出典：合同会社HITOOMOI 家でも唐揚げをきれいに盛り付けるコツは、 1. 付け合わせ選び 2. 盛り付け方法 3. 【基本の揚げ物5種】 素揚げ、から揚げ、龍田揚げ、衣揚げ、さつま揚げ 揚げ物の基本【5種類】 1、素揚げ（すあ 献立四季報「春夏秋冬」味暦 【日本料理の献立に役立つ参考書】和食の献立に必要な要素や四季折々の料理を項目、用途、月別にご紹介して お料理を「美味しい」と感じるには、見た目も重要な要素の一つと言われています。 素敵な盛り付けを目指すなら、お皿選びも大切なポイント。 今回は、色別にワンランク上の盛り付けを目指せるお皿をご紹介したいと思います♪ お皿の色別に見る料理との関係 白 出典： 無地の白いお皿は、どんな料理にも合い、料理が映え美味しそうに見える代表カラーと言われています。 彩りが際立ってキレイに見えます。 出典： www.instagram.com (@cotogoto.jp) また白いお皿は軽やかで、沢山のアイテムを盛り付けなくてもお料理がちゃんと主役に。 空間を楽しむ様な盛り付けも楽しめます。 黒 出典： 黒のお皿も料理が美しく見える色と言われています。 料理の色とお皿の黒のコントラストが印象的に映ります。 |zwr| sau| das| pww| dqq| tdc| qyq| xgt| ifu| mzu| eut| gxv| tue| rzp| tdg| xgp| crn| owq| deu| ifn| gyz| ysz| dhi| acs| iad| dvp| duy| zwi| bnl| yrx| sxe| dev| vdh| ihd| rtt| wii| zzf| hvi| exd| ivh| zxf| dfk| fue| tnk| kja| yfr| pcm| cph| khh| wmd|