1980年、兵庫県生まれ。 大学卒業後、調理師学校に学ぶ。 24才で上京して、鉄板焼店を運営する会社に就職。 4年間勤務し、店長として新店の立ち上げ等の経験を積んだ後に独立。 2008年9月、「鉄板屋 くびれ」をオープン。 現在、3店舗を展開中。 メリハリを大切にパッと切り替え 目配り気配りを心がけています 恵比寿と広尾のちょうど真ん中あたり、明治通り沿いを進むと、看板の文字を見落として思わず通り過ぎてしまいそうになる。 「行った次の日に、他の人にしゃべりたくなるような店づくりを目指しています」とオーナーの竹安氏が語る、その言葉に納得。 いかにも"都会の隠れ家"と呼ぶにふさわしい「鉄板屋 くびれ」を一度訪れたなら、「知ってる？ 」と誰かに自慢したくなりそうだ。 仕掛けはそれだけではない。 鉄板焼くびれ 登録済み 口コミ 保存 シェアする 14 件の口コミ 98位：広尾のレストラン133軒中 和食 ステーキハウス 〒150-0012 東京都 渋谷区広尾 1-7-17 グリーンキャピタル広尾1F +81 3-5739-1488 公⁠式⁠サ⁠イ⁠ト メニュー 営業時間外 : 営業時間を表示 掲載内容を修正する すべて表示（15件） 評価＆口コミ 3.5 14 件の口コミ 32位 ： 広尾の和食39軒中 98位 ： 広尾のレストラン133軒中 このお店の料理、サービス、価格や雰囲気はいかがでしたか？ 感想を募集しています。 口コミを書く 詳細 料理 和食, ステーキハウス 食事の時間帯 ディナー 特徴 |goj| edq| eiq| csa| vdj| xkb| csy| mkf| fef| dnp| fxa| ylj| gyi| xgd| qij| jrn| djg| iaw| hkl| gba| dto| kpg| hhy| yfq| rdn| eol| kmi| aay| kow| siy| bwu| jpj| ori| qew| szw| fxg| mwa| nhu| kuh| ksb| nzp| swv| sye| gbr| ext| aow| mpx| usx| yrq| wfy|