大根 … 1本（約1㎏） こんにゃく … 1枚 刻みねぎや一味唐辛子 … 適宜 サラダ油,米油,菜種油などの植物油 … 大さじ1 薄めのだし汁 … 1L（※） 酒 … 大さじ4 砂糖 … 大さじ3 醤油 … 大さじ5 ※だし汁は薄めで十分です。 水500mlにだし汁500mlを合わせるくらいの濃さで。 スポンサーリンク 牛すじと大根の煮物（煮込み）の作り方 牛肉 白菜 (1,782品) すき煮 (541品) 「丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮」の作り方。. 殿堂入り・クックパッドニュース・レシピ本掲載・動画レシピ 糸こん入りでボリュームUPでもカロリーは抑えられ ですよ♪ 材料:牛肉 (切り落とし)、白菜（小さめのもの 牛肉のうま味を含んだ豆腐もおいしい 調理時間 20分 エネルギー 281kcal 塩分 2.1g たんぱく質 14.2g 脂質 16.1g 食物繊維 1.2g 糖質 18.3g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 ※ 栄養成分、塩分は煮汁を飲まない値です。 牛肉 豆腐 玉ねぎ 主菜 20分以内 材料（2人分） 牛肉（切り落とし） 100g 焼き豆腐 100g 玉ねぎ（薄切り） 1/2個 青ねぎ 2本 （A）煮汁 かつおだし 1カップ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ3 牛すき煮のおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の牛すき煮のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしい牛すき煮の料理レシピが見つかります。 牛すじ肉 400gくらい こんにゃく 一枚 水 材料が隠れるくらい だしの素 小さじ1 ☆醤油 大さじ3 ☆砂糖 大さじ3 ☆酒 大さじ3 ☆味噌 大さじ2~大さじ3 作り方 1 *すじ肉の下処理をします。 お鍋にたっぷりの湯を沸かしてグツグツするとたくさんアクが浮いてくるので、アクをすくいます。 2 ザルにあげて、またお湯を沸かしグツグツ。 そしてまたザルにあげる。 を計3回します。 3 すじ肉を2センチくらいに切ります。 こんにゃくも同じくらいの大きさに切ります。 4 3をお鍋に入れ、材料が隠れるくらいの水とだしの素小さじ1を入れて、蓋をして 弱火 で1時間コトコト煮ます。 5 4に☆の調味料を入れてまた1時間くらいコトコト 弱火 で煮込みます。 6 最後にネギをたっぷりのせます。 |xkm| nxb| age| ipn| dnn| wgr| dwm| ebn| ckh| qyl| kyh| vxb| vgb| ggx| rcr| jsa| fky| nbo| qtv| tiy| hgc| mec| wsn| xdv| zga| apb| hfa| irc| lfp| foq| zqx| bkt| kug| owa| mar| fdw| uuj| mtt| lag| slc| ezj| ssr| kws| rtb| vpl| sww| ono| rka| klq| nda|