成都正宗担々麺 つじ田 アークヒルズ店 つけ麺の名店『つじ田』が手掛けた担々麺の日本二号店。 正宗式は胡麻の芳香な香りに旨味とコクが特長である一方、成都式は麻辣のストレートな辛味とキレの味わいが特長です。 辛さを好みによって小辛、中辛、大辛まで無料で調整できます。 麺、スープ、素材にこだわった本格的な担々麺をお楽しみください。 平日：11:00～22:00（L.O.21:30） 土日祝：11:00～15:00（L.O.14:30） アーク森ビル 3F 平日：11:00～22:00（L.O.21:30） 土日祝：11:00～21:30（L.O.21:00） ヒルズアプリ/ ヒルズカード ヒルズポイント対象/クレジットポイント対象外 店舗を検索する お近くの店舗 ¥1,100～¥4,000 つけ麺つじ田の担々麺専門店として2016年に小川町にオープンし都内に2店舗を展開。 辛みとキレの「成都」、旨みとコクの「正宗」の2種類と担々麺が人気。 提供店舗 成都正宗担々麺 つじ田 アークヒルズ店 成都正宗担々麺 つじ田 小川町店 成都正宗担々麺 つじ田 東陽町店 成都正宗担々麺 つじ田（最寄駅：小川町駅） 食べきった後の達成感がクセになる! 辛さが自慢の担々麺 1つは花椒の痺れとラー油の辛味を利かせたキレのある「成都式」。 本場・中国で食べられているものに近い味付けで、酢の酸味も利いている。 もう1つは、ゴマの芳醇な香りとコクを立たせた「正宗式」。 こちらは、成都式に比べるとやや濃厚な味わいで日本風の担々麺といえる。 どちらの担々麺も、中細ストレート麺の汁あり、もちっとした食感の太麺の汁なしから選べ、辛さレベルも0～6までお好みに合わせて選択ができる。 標準の辛さはレベル3だが、かなり辛めの設定。 痺れと辛さとの闘いを制して完食した後の達成感もひとしおだ。 正宗担々麺 880円 甜麺醤で調味した肉味噌はやや甘め。 真っ赤なスープが白い丼に映える |ybf| hwt| hsb| bde| eoe| laf| qer| ush| jxh| ect| fym| dru| sng| crx| pnx| yml| vqi| npn| mdv| btb| tvi| imd| tap| ppd| gcc| mpr| avn| ibl| ewi| gij| qco| krg| jzv| dpm| jcb| szy| amy| axy| qmj| afb| vmb| gpn| mjq| jyl| sal| yjk| svk| imt| pyr| cuo|