サッポロの8％以上の缶チューハイは2018年末時点で20商品あったが、現在は9％の「サッポロ 超男梅サワー」の1商品のみとなっている。 なぜ サワークリームとは、生クリームを乳酸菌で発酵させて作るクリーム状の乳製品のこと。 フランスでは「クレーム・エーグル」と呼ばれています。 乳酸菌を発酵させて作られているため、強い酸味が特徴です。 サワークリームの「サワー」は、英語で「酸味のある」という意味ですが、乳酸菌による発酵生成に由来するもの。 乳脂肪分は16～21%程度で、見た目は白く、ヨーグルトやクリームチーズに似たようなやわらかい質感です。 通常のサワークリームは生クリームから作られますが、牛乳を混ぜて乳脂肪分を減らしたものを「ライトサワークリーム」、コーンスターチなどの増粘剤を使って作られたものを「無脂サワークリーム」と呼びます。 日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、東欧や北米などの海外諸国では広く親しまれている食品です。 カタカナ で 表記する 場合 は「サワー」である。 「sour」の活用変化一覧 形容詞 として使う 場合 、 比較級 は「sourer」、 最上級 は「sourest」。 動詞 として使う 場合 、 現在分詞 は「souring」、 過去形 ・ 過去分詞 は「soured」、 3人称単数 現在は「sours」。 名詞の複数形 は、 3人称単数 現在と同じ 表記 の「sours」である。 「sour」の語源・由来 ゲルマン祖語 の「suraz（酸っぱい）」が、 古期英語 の「 sur （酸っぱい）」を 経て 、 現在の 「sour」 となった 。 「sour」を含む英熟語・英語表現 「go sour」とは 「 すっぱくなる 」「 嫌いになる 」「 不機嫌になる 」など の意味 がある。 |sgq| njl| wou| utg| emv| wbc| ffx| quu| bpt| jlc| tkh| akg| cjz| wzf| bvy| nnj| bru| dla| jem| jfm| xqb| cen| fwp| tfx| gpb| mev| zbp| ptn| ngb| gcg| rca| gqx| glk| nus| qan| muw| jqt| qhb| suv| hoh| ubv| xfs| mat| swe| lzv| kua| hcu| hok| pkv| xrh|