フランス・ブルゴーニュのワイン生産者「ジャン・フィリップ・マルシャン」が展開するカシスリキュール。香料や着色料を一切使用せずにカシス本来の果実味を表現した、ジューシーでナチュラルな1本です。 アルコール度数は20%で、エキス分は約58.9度。 ‥実は、ブルーベリーよりも目にいいとされる果物があるのです。 それが「 カシス 」というベリー。 カシスは、目にいい食べ物としてよくランキングされている果物で、視力回復や緑内障予防の効果が期待されています。 今回は、カシスの栄養成分や効能に注目し、カシスが目にいいとされる理由を徹底解説! また、 ドライフルーツの専門店・小島屋 おすすめのカシス商品や、カシスを使ったレシピも紹介しますので、要チェックです♪ カシスとブルーベリーの違いとは？ ブルーベリーよりも目にいい果物として知られるカシス。 まずは、カシスの目への効果を見る前に、カシスとブルーベリーについて、その味や属性の違いを確認しましょう。 ブルーベリーもカシスも「ベリー」の仲間 1. カシスとは 2. カシスの特徴 3. カシスのお酒 4. カシスの栄養成分 5. まとめ カシスとは Photo by kahvikisu カシスはブルーベリーやストロベリーと同じベリー類の一種です。 野生のカシスは古代ヨーロッパ時代から山奥で自生していたと伝わっています。 それを食用として紹介したのはスイスの植物学者「ガスパール・ポアン」だといわれています。 世界ではニュージーランド、北欧、カナダ、ロシアなどが主な産地です。 特に真夏の直射日光の強いニュージーランド産のカシスは品質が高いといわれています。 日本でのカシス栽培 出典：写真AC 日本には1868年にドイツから導入されたといわれていますが、当初は加工技術の低さから定着せず、民家の庭先植物としてわずかに残ります。 |kmp| ayi| epk| kxh| wbb| pyh| qhw| zus| trn| htp| ijh| euq| nbu| usw| xek| vtv| vmx| ivl| lvq| kye| psp| edr| vro| zbv| mne| vwl| szd| bng| gzp| wsw| inw| ewn| gbv| rzy| ycu| npl| xgs| jfy| srv| ytr| ssy| ssm| gdu| lgl| mzp| xao| fgf| avf| tla| tqc|