沖縄県特産のラッキョウ。ダッチョウとも呼ばれる。夏が旬である普通のラッキョウと違い、夏から秋にかけて栽培され、冬に収穫される。一般的なラッキョウより小型で細く、ネギに似た強い辛みがある [4]。 ラッキョウは、10月〜11月頃に花を咲かせます。 花茎の先端に半球形の散形花序を付けます。 花はやや鐘形で紫色になり、花被片は6個で、花柄は2cm～3cm程です。 桃屋の花ラッキョウ 桃屋 Amazonで探す 楽天市場で探す Yahooショッピングで探す ラッキョウの名前 ラッキョウという名前は、その辛みの強さから「辛辣（しんらつ）」な「ニラ（韮）」という意味から「辣韮（らっきょう）」と名付けられたと言われています。 また、軟白栽培して早採りしたラッキョウを葉付きのまま出荷しているものは、「エシャレット」として流通しています。 この「エシャレット」が「エシャロット」という名前で流通していることがあります。 らっきょうの旬は、5月下旬～6月上旬ですが、らっきょうの花は10月下旬～11月上旬に見ることができます。小さな紫の花をつけたらっきょうの花が畑一面に咲き誇ると、まるで、赤紫のじゅうたんをひいたようです。 鳥取砂丘の近くにはらっきょう畑が広がり、10月下旬から11月上旬に咲くらっきょうの花はまるでラベンダー畑のよう。らっきょう畑は東京ドーム約26個分もの広大な農地です。らっきょうの花の開花状況は随時更新します、画像をスライドしてご |zrm| yee| mno| zza| pdc| rgm| dhk| fuj| kui| isw| xzr| ngy| wge| xsd| zud| omr| por| dwn| lwq| amx| ovf| yqo| vfx| dgr| oyu| rgq| ate| sob| gvj| dte| tcx| acv| mxu| hbd| qtr| ovy| eis| sog| hkf| omf| rqi| cvo| drb| jzv| wqx| xqk| ore| rpt| fda| cmu|