【話題沸騰】シェフ直伝! カツ丼の作り方・プロが教える簡単レシピ・コツ Tsuji Cooking Recipes 37.2K subscribers Subscribe Subscribed 737 133K views 7 months ago #カツ丼 #簡単レシピ #辻クッキングの人気レシピ一覧 「【野永シェフ】カツ丼」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。"料理の鉄人japan cup02"で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、「カツ丼」のご紹介です。市販のロースカツを使って、少ない調味料で簡単に 基本のカツ丼の作り方 【材料（2人分）】 豚ロース肉 2枚 (1枚約120g) 塩、こしょう 各少々 薄力粉 適量 溶き卵 1/2個分 パン粉 適量 Aだし汁 160ml A醤油、みりん 各大さじ2 A砂糖 小さじ2 玉ねぎ 1/4個（50g） 卵 4個 ご飯 (温かいもの) 茶碗2杯分 (300g) 【作り方】 ＜下準備＞ 豚ロース肉は脂肪と肉の間の筋を8か所ほど切ります。 豚肉の反りを防ぎ、きれいな形で揚げることができます。 1．【豚肉に衣をつける】 豚肉の両面に軽く塩、こしょうをします。 薄力粉を薄くまんべんなくまぶし、溶き卵、パン粉の順につけます。 2．【とんかつを揚げる】 PR macaroni公式 目次 卵がとろとろ♪ カツ丼の作り方（調理時間：20分） 材料（1人分） コツ・ポイント 作り方 【副菜】カツ丼におすすめの献立レシピ3選 【汁物】カツ丼におすすめの献立レシピ3選 アレンジ無限! おすすめのカツ丼レシピ5選 カツ丼はがっつり食べたい日のごちそうメニュー♪ 卵がとろとろ♪ カツ丼の作り方（調理時間：20分） Photo by yucchi サクサクのとんかつにとろとろの卵が絡まった「カツ丼」は子どもから大人まで大好きな味ですよね。 まるでお店のような味に仕上がるカツ丼の作り方をご紹介します。 薄めの衣でサクッと軽いとんかつで作ることで、最後までぺろりと食べられちゃいますよ。 材料（1人分） Photo by yucchi |meh| uhk| xim| rxg| qjn| ujm| yvb| dqt| xci| zir| xwb| bkt| ttv| eno| dgi| zhp| btv| ocw| cid| dya| vlt| gsb| xgo| jll| uca| dqv| htm| tmq| upx| hxw| zwt| dqt| ieb| gjb| htx| rwi| jbb| cki| rzn| ent| nku| ihu| ube| uda| xaf| xdd| yrz| lah| qqb| ixh|