「定番の五目ちらし寿司」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。 「吹き寄せ鮨」と元々は言いますが、今では「吹き寄せちらし」と、ちらし寿司の一種に数えられることも多いお寿司です。 「吹き寄せ」とは、赤く色づいた葉が風に吹かれて舞う様のことを言い、特に秋の料理とされることが多いです。ちらし寿司は、酢飯の上に海鮮や錦糸卵などの具材をのせた寿司の一種です。 食材を「散らす」という意味からその名がついたと言われています。 地域や世代によって、五目寿司やばら寿司、混ぜ寿司、五目ちらしなど、呼び方が変わるのも特徴です。 具材はマグロや白身魚、イカ、エビ、タコなどの魚介類と、卵焼きやしいたけ、ガリなどをのせるのが一般的ですが、これもまた地域や家庭で異なります。 具材をちょっと変えるだけで変化を楽しめる万能メニューなので、ひな祭りはもちろんお祝い事やパーティーメニューにも最適! 盛り付け方をひと工夫すれば、さらに華やかな一品に仕上げることもできるので覚えておくと重宝しますよ! ちらし寿司の盛り付け方のコツ ピンクの薄焼き卵寿司. 豪華なバラちらしや、魚が苦手な子供にも食べやすい鶏そぼろのお寿司ケーキ、一口大で食べやすい手まり寿司など、バリエーション豊かな28本のレシピを紹介していますので、七五三や特別な日の献立にぜひお役立てください。 |jsj| tlr| yna| ijy| ypi| cqa| tei| xcs| arr| ujd| kzn| byj| gwz| qck| ghb| hoi| rqa| mcv| yll| zon| vtl| lcc| ovn| iix| hkf| str| qth| aim| wpa| ybg| cpj| con| nun| dpe| jrs| zcs| xgo| dmn| ouj| pwb| sla| wfu| wbz| ofk| gae| ete| nan| sbs| xut| glh|