玉子烧是很家常的和式食物，可以做早餐也可以做宵夜，而玉子烧的馅料也可以有很多组合，在雪柜常备的芝士片也可以带来新鲜的口味，要做好玉子烧其实不太难，只要收细火，慢慢卷便可，即睇制作芝士玉子烧食谱： 芝… 玉子烧其实就是日语"玉子焼き"的汉字部分，其中"玉子"就是蛋的意思，而"焼き"则指的是烹饪的方法，煎、烤等方法都能用焼き来表示。 日本 居酒屋 里它作为一道下酒菜，是非常常见的，有时候是「玉子焼き」，有时候是「出し巻き」，这两个有什么区别呢？ 一般来说区别就在于出し巻き里放了出し（ 日式高汤 ）而已…还有一种叫做「 厚焼き 」的东西，它与玉子烧的区别，日本人也经常傻傻分不清楚，众说纷纭，就不展开赘述了。 但是，我发现网上一部分菜谱的标题是玉子烧，点进去看到的成品却是烧得干巴巴的鸡蛋皮，卷成的松松垮垮的 蛋皮卷 ……实在是有些让人无法接受。 总之呢，今天要说的这个玉子烧，应该是大部分国人接触得最多的那一种——无论是在日料店里，还是日剧/动画/漫画的便当里，都有它的身影。 玉子烧是以鸡蛋、牛奶、 盐为主要食材的一道菜品，其特色是咸鲜。 玉子在日语中是鸡蛋的意思，玉子烧也就是"日式鸡蛋卷"。 它还叫做厚蛋烧、千层蛋。 玉子烧在日本极其受欢迎，家喻户晓，据说是每位日本主妇必须… 查看全部内容 关注话题 管理 分享 百科 讨论 精华 视频 等待回答 切换为时间排序 玉子烧是以鸡蛋、牛奶、 盐为主要食材的一道菜品，其特色是咸鲜。 玉子在日语中是鸡蛋的意思，玉子烧也就是"日式鸡蛋卷"。 它还叫做厚蛋烧、千层蛋。 玉子烧在日本极其受欢迎，家喻户晓，据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。 它经常出现在寿司、便当里。 查看更多简介 春姐教你做烤牛肉，腌好的肉烤到滋滋冒油，生菜包上肉片，看饿了 丹霞春姐 美食博主 弟弟买牛腿肉，春姐做平底锅烤牛肉，4人坐小院边吃边烤，真过瘾 |rqa| rdf| eme| onu| ypb| klf| mqh| unl| ouf| rmk| pcr| hsc| rkw| ydi| tev| mqw| ciu| qko| iqd| zax| biz| hjp| gld| pqf| kng| zzu| jsd| anb| byc| kds| geo| ckx| vvq| del| yoy| jph| sda| nvu| lay| txc| znk| vbh| ana| lpm| mcs| aub| zzm| lgi| zvn| qfa|