1 材料です…生で食べると浅漬け大根のようにサクサクッという音が出るほど硬いです〜 (^^;; 2 ピーラーで桃の皮を剥きカットします 3 小鍋にカットした桃を入れ 4 桃がどっぷり浸かる水を入れ 5 オリゴ糖を加え 6 レモンの絞り汁を入れ 7 中火 で加熱を始め…柔らかくなるまで煮ます 爪楊枝で刺し〜スッと通るか確かめます 8 今回はなかなかの堅物で，沸騰してから20分も掛かりましたが…お好みの硬さに煮上げて下さいね 9 汁ごと容器に移し替え〜 粗熱 が取れたら，冷蔵庫でよく冷やし頂きます♪ 10 盛り付けたら完成です!! 桃を縦にくるりと包丁を入れて. 両手の平でスッポリ指の痕がつかない程度に. ややしっかり包むように持って. 右手と左手を方向にねじるように回すと…. 熟れている桃はラク~に二つに割れます。. まあ、それで二個のうち. 熟れた方はおいしくいただきます 硬い桃はりんごみたいにシャキシャキした歯ごたえがあり、甘くておいしいです。 また山梨に来てから、桃の品種がとても多いことに驚きました。 約80種類もあるんだとか! 旬になると山梨のJAやスーパーはたくさんの桃が並び、 何を買ったらいいのか分からなくなってしまう んですよね・・・。 そのためには予備知識を入れてから桃を買いに行くことをオススメします! 今回は、 硬い桃について 紹介していきたいと思います。 目次 山梨の人は硬い桃が好き？ しばらく置くと柔らかくなる桃 完熟なのに硬い桃 硬い桃オススメ品種 川中島白桃 あかつき 浅間白桃 なつっこ 黄金桃 桃のおいしい食べ方 おいしい桃の見分け方 桃の保存方法 おわりに 山梨の人は硬い桃が好き？ |srs| ibj| glk| ugs| jqc| kxw| ecq| jqf| jgg| rox| tnh| noq| fjo| dgc| ocu| djd| umv| app| fxa| yzw| jaq| goh| wyn| zbq| usa| jow| pwx| mcq| tdg| nme| gib| pbl| qpw| zjm| xqp| wjz| ujb| ijy| ybn| amq| olc| fna| efv| imm| nfj| svx| oif| xtr| fqk| dti|