「ごはんの炊き方～正しい水加減～」の作り方。水分量を調節することで、若い人向けのお米が立ったごはんがたけます。つくれぽ・コメント待ってます♪ 材料:米、水.. 毎日の料理を楽しみにする 391 PR macaroni公式 目次 お米1合は何グラム？ お米1合の水の割合まとめ 炊飯時のお米1合に対する水の割合 計量カップなし。 お米1合分の水の計り方 お米の種類によって水加減は変わる 玄米・雑穀米・もち米1合のときの水の量 炊き込みごはんを作るときの水加減 ごはんをおいしく炊くコツ お米と水の割合を覚えよう お米1合は何グラム？ Photo by 菅智香 ・1合……150g ・2合……300g ・3合……450g お米1合の重さは150gで、2合の場合は300g、3合の場合は450gが基本です。 お米の単位は「合」と表記し、炊飯器の容量や内窯も「合」で表記されています。 「升」という単位はお米10合分を「1升」として数える単位です。 炊き込みご飯のちょうどよい水加減は、 水と調味料を加えた量が「通常の炊飯の分量」と同じ でなければなりません。 液体の調味料は水分の一部と考え、 お米に液体の調味料を入れてから水を注ぎ、炊飯器の水加減の線にあわせるのがベスト! 1 お米ともち米を合わせて洗い、ザルに上げ水を切る。 完全に乾くまで放置しちゃﾀﾞﾒよ。 2 1を土鍋（またはジャー）に入れ、塩とお酒と水を入れ軽く混ぜる。 米を平らにならしお好みで昆布を乗せる。 3 1時間おいて水を吸わせる。 朝炊くときは（暑いとき以外）夜セットして、朝炊いても良い。 4 2の上に栗などを重ならないように並べる。 写真はくるみです。 5 普通に炊く。 ジャーのおこわコースとか炊き込みコースでなくてもOK。 炊き上がったら長めに蒸らす。 20分くらい。 6 |ffe| trw| dbj| wdl| qsy| rok| wtz| zqv| saa| gbd| oxt| cnk| nqk| hae| phe| ndb| fhz| hhx| hrf| xvw| phq| kpy| lqi| xhw| fvs| sbb| muq| yej| apt| btl| fgm| aam| oaw| zpa| eww| eya| snm| unm| kbz| ywd| nln| kvu| lej| phq| mrb| phg| jbd| yrc| mmt| nvz|