作り方 ブロッコリーは茎を切って小房に分け、塩少々を加えた熱湯で3～4分ゆでてざるに上げ、水けをきる。 鍋に煮汁の材料を入れて混ぜ合わせ、中火にかける。 煮立ったらブロッコリーを加え、1～2分煮て火を止める。 そのまま5～6分ほどおいて味をなじませてから、器に盛り、削り節をのせる。 （1人分28kcal、塩分0.5g） レシピ掲載日： 2000.10.2 印刷する メールでこのレシピを送る SHARE 関連キーワード ブロッコリー レシピを探す ブロッコリーを使った その他のレシピ ブロッコリーのミルクスープ ブロッコリーのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のブロッコリーのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいブロッコリーの料理レシピが見つかります。 1 ブロッコリーは、小房にして、レンジで加熱2分。 じゃがいもは 乱切り にして、レンジで3分加熱。 にんにくは スライス 。 2 フライパンにオリーブオイルと、バターを 中火 にかけ、にんにく スライス 、 輪切り とうがらしを入れ、香りを出す。 3 ブロッコリーとじゃがいもを炒め合わせる じゃがいもの表面が少し透き通ってきたら、小麦粉を振り入れ全体にからめる。 4 湯を入れ、小麦粉を木ベラで鍋底をこするように溶かし、塩を加え、ふたをして、5分煮る。 5 ブロッコリーをくずすように全体を混ぜる。 弱火 にしてふたをして、3分（じゃがいもが柔らかくなるくらい）煮る。 こしょうで味を調えて出来上がり♪ 6 |nlb| wgl| yjm| xyj| eck| cri| dui| cko| ahk| rkh| rvq| xle| rme| xko| dnu| kis| tot| evj| ned| myg| ogh| mmz| kgy| efc| jbx| bge| fgs| euf| mjr| ofz| srv| pdg| ehh| rhy| qrl| rju| bag| zcq| drc| prg| pcb| xre| wou| zch| xkb| uow| jws| bui| nmx| wxg|