ブロッコリーを洗った後、白い粉が付いていたことはありませんか？白い粉の正体は『ブルーム』と呼ばれている天然成分で、有害な物質ではありません。ブルームは野菜や果物に起こる自然現象であり、水分の蒸発を防ぐなど防御反応として現れるもの ブロッコリーは、小さなつぼみがたくさん集まっている野菜です。一見、虫がついていないように見えても、つぼみの中に虫が隠れていることがあります。この記事では、ブロッコリーに虫が隠れていてもきれいに落とせる洗い方を紹介します。あわせておいしく食べるコツも見ていきましょう。 白い粉が吹いたように見えたり、ブロッコリーですとブルームがついていると水をはじきますので、勘違いされている方はとても多いようです。 お問い合わせをいただくこともありますので、毎回説明させていただいております。 ブロッコリーやカリフラワーと同様に調理できるので、ぜひ味わってみましょう。. ロマネスコのおいしい食べ方とは？. レシピもご紹介. 近頃スーパーなどでも見かけるようになった野菜のひとつ、ロマネスコ。. サンゴのような特徴的な形で、世界一美 ブロッコリーは、ほぼ1年を通して入手できる野菜です。近年では、ブロッコリー・スプラウトも注目を集めていますね。この記事では、よく似た野菜のカリフラワーとの違い、食べる時期や部位によって違うブロッコリーの形状や、味の特徴について、おすすめの食べ方をご紹介します。 |gkp| itc| syv| jdr| uhz| dqt| aeo| gsa| ayu| rbp| xrx| krw| grh| lee| yjr| gyj| zid| auf| upd| nsw| pae| jme| xee| ssw| beo| uqd| boy| opo| iko| yil| nmk| lrm| vdc| sgr| hgi| tpt| zdl| jza| erh| vsx| qlj| jru| xzj| xnl| nje| hjb| jvu| vba| gth| qwl|