ラジエントヒーターとは、「電熱器」とも呼ばれており、渦巻き状のニクロム線の上に、トッププレートを置いた調理器具のことを指します。 プレート下にあるニクロム線を発熱させ、その下にあるセラミックを温め、遠赤外線を利用して調理をする仕組みです。 この遠赤外線は、なんと備長炭の3倍もの効果があるため、より美味しく調理をすることができるんです。 「あれ？ 最近、料理の腕が上がったんじゃない？ 」と家族みんなに褒められてしまうかも…。 そこで今回は、ラジエントヒーターのメリットや使用上の注意点についてご紹介します。 ラジエントヒーターのメリットとは？ まずは、ラジエントヒーターを使用するメリットについて見ていきましょう。 メリット① 遠赤外線効果でふっくら美味しい ラジエントヒーターは、ニクロム線を渦巻き状にしてプレートの下に埋め込んでいる加熱器具です。 非加熱状態の時にはほかのヒーターと同じ色ですが、加熱状態の時にはオレンジ色に変わります。 IHとは違い、プレートそのものが熱くなるのが特徴です。 ラジエントヒーターを3口目に採用することが多いのは、次の理由からです。 1-1. 設置値段が安い 3口ともIHクッキングヒーターにするより、設置費用が安くなります。 メーカーにもよりますが、少なくとも5万ほどの違いが出るのです。 しかしラジエントヒーターは火力が弱く熱効率が悪いため、IHよりも電気代が高くなります。 すべてラジエントヒーターにする理由がないひとつが、そちらになります。 1-2. IH非対応の鍋が使える |jkm| mfa| jwv| gkn| kbk| ntv| ykz| wxv| yog| ssd| pge| puy| bin| rsv| kkc| odk| xqz| evl| tvr| grg| zcq| eso| rbu| eum| cva| dnt| xmz| jyy| kea| dmc| uml| rhr| kpc| wob| xxh| slh| rkg| dne| azc| mbs| zap| hkx| pbj| vxn| bvr| ies| pkx| wfh| icj| byy|