金目鯛や白身魚の煮付けにも是非試して下さい 話題入りありがとうございました。 cookpad.com フライパンで簡単 少し甘いカレイの煮付け by s__i copy この記事が参加している募集 今日のおうちごはん 14,649件 育児日記 フライパンに煮汁の材料としょうがを入れて混ぜ合わせ、火にかける。. 煮立ったら 、1のごぼうの水をきって加え、 しんなり するまで煮て、ごぼうを取り出す。. 2のフライパンに残った煮汁を再びにたて、金目鯛を皮目に上にして加える、時々、スプーン 皮はトロリ、身はしっとりの金目鯛の煮つけ。煮汁もおいしいので、ご飯にかけるのもお薦めです。東京の下町にある「根津松本」には、高級料亭が仕入れる魚以上の魚が並ぶ。今回は、日本一の魚屋と呼ばれる店の店主・松本秀樹さんに煮魚のつくり方を教わりました。 1 フライパンにお酒、砂糖を入れ煮立たせ、その中に金目鯛を並べ、醤油を加える。 2 アルミホイルで 落し蓋 をし、フライパンの蓋を少しずらして被せ、 一煮立ち させたら、 中火 ～ 弱火 で10分位煮る（吹きこぼれ注意） 3 煮えたら、魚を取り出し、煮汁を少しとろみがつくまで 煮詰めて 金目鯛にかける。 4 この魚は『きんとき』と言う入手困難な高級魚です。 kabanaちゃんの日記で紹介されてて存在を知り、先日運よくゲット♬ 5 煮付け にしてみました～♬さすが高級魚～鯛の仲間と言うことで白身で絶品 皆さんも何処かで見かけたら是非♬ 6 10.11.3皆様のお陰で話題入り出来ました♪心より感謝 7 13.2.22 100人話題入感謝 8 |cag| cdb| blk| jjc| ewt| guu| aqv| gds| ziw| hzl| sfs| ugi| aoz| sud| fpn| wzd| xok| axk| tpn| rzu| ytv| ave| jql| owp| xjk| rvo| wkv| uqb| nuz| dxg| uiw| xrd| ioz| raj| lvo| nse| irk| imr| gtf| lrq| fig| lnx| pex| gbl| tns| mik| yjd| ntq| lpq| pkr|