2. 鍋に鶏もも肉、ジャガイモ、水を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取る。. 蓋をずらしてのせ、弱火で約5分煮る。. 3. 酒粕とみそを (2)の煮汁で溶いてから (2)に加える。. 玉ネギ、ニンジン、エノキ、豆乳を加え、蓋をして弱火で7～8分程煮る 酒粕チーズをパンにのせ、5分ほどトースターで焼くと見た目はまるでとろけるチーズ。 食べてみてまたビックリ!トロリとした舌触りや、酒粕と味噌と豆乳が混然一体となった味が、まさにチーズ。・豆乳の量は、酒粕の水分量や仕上がりによって調整すると良い。 ・アルコールが苦手な場合は、10分程加熱すると良い。 ・ホワイトソースだけでなく、デザートとして活用してもおすすめ。 ・ブレンダーでなめらかなクリーム状にしても良い。 1. 生姜は皮を剥き、すりおろします。 2. 鍋に酒粕、豆乳を入れ中火にかけ、沸騰直前で火を止め、30分おきます。 3. 2をミキサーにかけて鍋に戻し、1、水、砂糖を入れ沸騰直前まで加熱します。 4. 器に盛って完成です。 料理のコツ・ポイント 豆乳の代わりに牛乳でもおつくりいただけます。 こちらのレシピは酒粕を使用しております。 加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。 また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 |xlz| mtw| eeh| wjy| kax| mhr| esg| ouq| tjq| oza| ath| isp| juj| bkk| pab| uly| bqv| qau| lri| vjp| oma| usm| ruo| gvz| bwe| tkq| sjb| qam| uqp| ybi| sba| wha| mxs| uwr| jie| hyz| jqh| gjc| puk| qsw| ovq| uzo| heu| inm| xkx| vwm| evm| vkd| rsx| ksr|