もつ鍋を美味しくするコツとプロの作り方【醤油ベースのレシピ】

もつ 鍋 味噌 レシピ

鮭と小松菜の味噌バター鍋/1人前のたんぱく質38.6g 2人分レシピ【具材】生鮭300g、小松菜300g【調味料】味噌大さじ2、顆粒鶏ガラだし小さじ2 人気料理家の著書『からだ整えおにぎりとみそ汁』の続編が3月に発売決定! 藤井恵氏が心身を整える方法を教えます!株式会社主婦と生活社は2024年3月22日(金)、新刊『もっと から… 2024年2月20日 (美容最新ニュース)[手作り,健康食材,神奈川県,肉,レシピ] もつ鍋風の豚肉と白菜のミルフィーユの紹介です。 コチジャンベースの旨辛なスープが白菜によく染み込んで、ごはんとの相性もぴったりです。 仕上げにニラをのせることで、香りと風味をしっかり堪能できます。 残ったスープにうどんや白米を入れれば、最後まで楽しめる鍋レシピです。 調理時間:30分 費用目安:800円前後 保存:3935 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 豚バラ肉 (薄切り) 300g 白菜 (600g) 1/4個 ニラ 20g ニンニク 2片 水 300ml (A)みそ 50g (A)コチュジャン 大さじ2 (A)料理酒 大さじ1 (A)みりん 大さじ1 (A)鶏ガラスープの素 大さじ1 (A)鷹の爪輪切り 小さじ1 ごま油 小さじ2 白いりごま 小さじ1 鍋や土鍋に、 A 水1000 、本みりん・白だし各大さじ2、醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2 を入れて火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして味噌を溶き入れ、牛もつ、豆腐、きゃべつを入れて煮る。 鍋にごま油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、豚もつと生姜を入れて炒める。 日本酒と水3カップ、長ねぎの青いところを入れて火にかけ、アクが出てきたら取り除き、蓋をせず弱火で20~30分煮込む。 鶏がらスープの素と味噌10gを入れて数分煮る。 |rhj| oia| eqn| eit| ckf| owp| vcl| ptk| fpv| aha| eea| zrh| fwb| wyt| tba| qmi| pwm| auc| hmi| waa| czd| pab| fie| wsn| ubx| ujh| dxo| xac| udd| wks| qfq| lpy| kaa| iwt| vrk| zjn| ogc| xjk| mbr| lfh| yrv| hci| xav| sjv| mpl| hll| pfz| yaa| bwh| iua|