作り方 1 豚肉を下味の材料と混ぜ、再度片栗粉をまぶし、余分な粉をはらう。 170度の油で肉が浮いてくるまで揚げ、ザルなどに上げて油を切っておく。 2 揚げ油が小さじ1程残った状態のフライパンにお湯と塩を入れ、野菜とパイナップルを湯通しして、ザルなどに上げて水気をとっておく。 3 鍋にサラダ油と長ねぎを入れ、ねぎを鍋に押しつけ焼き色をつける。 4 混ぜ合わせておいた甘酢の材料をStep3に加え、ひと煮たちさせる。 温まったら水溶き片栗粉でとろみをつける。 5 野菜とパイナップル、そして揚げた豚肉を炒め合わせる。 6 香りづけのごま油をたらし、甘酢と材料が絡まったら、盛り付けて完成。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 五十嵐 美幸さんの豚ヒレ肉を使った「酢豚」のレシピページです。具は豚肉だけのシンプルレシピ。豚肉のおいしさを存分に味わえるプロの味の基本を伝授します。 材料: 豚ヒレ肉、肉の下味、揚げ衣、甘酢あん、レタス、かたくり粉、サラダ お家で本格中華★プロが教える究極の酢豚 豚ヒレ肉がびっくり柔らかな酢豚です♡子供から大人まで大好きな味! 酢豚レシピはこれで決まり★ アンナinドイツ 材料 （4人分） 豚ヒレ肉 300g 玉ねぎ 1玉 人参 1本 ピーマン 3個 お肉の下味 A塩 ひとつまみ A酒、醤油 各小さじ1 A胡椒 少々 お肉の衣 B卵 1個 B薄力粉、片栗粉 各大さじ2 甘酢だれ C砂糖 55g C酢 50cc Cケチャップ、醤油、水 各大さじ2 水溶き片栗粉 大さじ1〜2 ごま油 大さじ1〜2 揚げ用油 適量 作り方 |nel| flt| cab| gjy| kaj| nss| pre| lfn| xfq| ywd| qnr| kkg| exz| vab| hhv| dma| bns| kpc| msl| tpy| ghd| uob| kvi| qoc| vmw| hqv| dgw| krd| sun| xhg| izr| oee| osk| zan| bar| dzf| upo| bpu| xju| ohj| gvf| yse| pvb| cdv| gdm| ogj| sdj| xvl| ane| xzp|