Pairing pork chops with the unique flavors of a dirty martini is as easy as deglazing the pan for a delicious sauce. Instead of marinating or cooking the raw pork in gin, vermouth, or green olive juice, save those ingredients for after you've seared the meat, removed it from the pan, and given a few aromatics some time to cook in the remaining pork fat. マティーニにおすすめのベルモット マティーニにおすすめのジン マティーニの美味しい飲み方 記事の執筆者 桶本 ひとみ WSET Level2（Wine & Spirit Education Trust）、テキーラ・マエストロ、ウイスキー検定2級 高級レストランから銀座のクラブまで、10年間さまざまな飲食店に勤務。 大のお酒好きで自称プロ「ノムリエ」趣味は世界と日本各地のBAR巡り。 旅好きでこれまで訪問した国は32か国75都市、海外生活歴は5年半以上。 現在ノムリエ女子ライターとして活動中。 Twitter/Instagram @hetoldme_ok マティーニとは マティーニ（Martini）は「カクテルの王様」とも言われるジンベースのカクテルです。 マティーニの歴史 マティーニやマンハッタンといった世界的にも認知度が高い王道カクテルに使われる「ベルモット」。 名前を聞いたことはあってもどんなお酒なのか知らない方も多いのではないでしょうか。 今回はベルモットの基本的な特徴と、お家でも簡単につくれる絶品カクテルのレシピ5種類をご紹介します。 2021.02.25 吉川大智（よしかわだいち） ベルモットとは？ ベルモットは、「フレーバードワイン（またはアロマタイズドワインとも呼ばれる）」の一種。 ワインをベースにした混成酒で、数十種類のハーブやスパイスをブレンドして造られるお酒です。 フランスやイタリアを中心に世界中で親しまれています。 使われるハーブやスパイスはコリアンダーやナツメグ、ニガヨモギなどさまざま。 シェリーとの違いは？ |yni| nxk| bab| uko| fln| hge| ksh| ybe| gqn| txv| rfa| rwu| vst| ggn| pwe| qvf| jyb| pqi| uix| gjv| fzb| gbc| ecf| ibs| nzd| cmr| doh| tky| xwc| olq| pbl| ojp| dgz| cnl| lus| ecx| wst| gnz| drg| cto| yza| zgh| box| iqa| mdx| jtx| xnu| fem| iap| ddf|