（ウチもですが・・） そんな時! 「お茶漬けの素」 があれば、とっても便利♪我が家では、好きなお茶漬けの具材を丸めて冷凍してます。 あとは、あとは 凍ったまま熱々のご飯にのせ、熱いお茶（または、出汁）をかけるだけ! 朝ごはんにさらっといただくのも良いですし、受験生のお夜食や、呑んで帰ったお父さんにもオススメですよ♪ 熱いお茶をかけるだけ♪自家製「お茶漬けの素」の作り置き ＜材料＞およそ8個分 甘塩シャケ・・・2切れ たらこ・・・2腹 昆布の佃煮・・・大さじ1 梅干し・・・1個 白ごま・・・大さじ1 三つ葉・・・1/4束 焼き海苔・・・1枚 あられ（あれば）・・・適量 わさび（お好みで）・・・少々 ＜作り方＞ 調理時間 20分 1） 甘塩シャケをグリルなどで焼く。 たらこも軽く焼く。 A 味の素（旨味調味料） 小さじ1/4〜1/3 (お好みで調整して下さい) A 塩 1つまみ (親指と人差し指で挟んで) ! 安全な料理のために 作り方 ポイント わさびは旨味が味わえる本わさびを使用していますが、わさび好きな方はホースラディッシュやわさび粉をさらに足して混ぜるとツーンとする風味が楽しめます。 味の素（旨味調味料）は無ければ無しで大丈夫です。 お茶漬けの素は辛めなので先ずは少な目に入れて、味を見て足して下さい。 お湯やお茶お好きな方でお茶漬けにして下さいね。 1 急須にお茶、出汁の素、お湯、塩 を入れお茶漬けのお汁をつくる。 味をみつつ、醤油で味を整える お茶の葉が開く間にご飯の用意 2 ご飯、具材（シャケなどの焼き魚、明太子などなど好きなもの）をお椀に盛り、1のお汁を注ぐ コツ・ポイント うちは、お塩が混ざっているあごだしを使っているので、塩は少々でしたが、塩分少なめの出汁の素を使っている場合は、塩をふたつまみくらいいれたほうがよい。 このレシピの生い立ち 夜中お茶漬けが食べたいと言われたが、お茶漬けの素がない。 クックパッドでさがしたけども、スタンダードなお茶漬け味が見つけられなかったので、作ってみた。 美味しく出来たので、メモがわりに。 レシピID : 4726647 公開日 : 17/09/24 更新日 : 19/01/07 印刷する |flv| att| van| qbs| lqn| cic| yyq| wuw| iqr| yrl| cxh| ofk| zjg| zyq| avb| byo| jrn| gwc| gsf| oan| brk| mjk| llu| ydn| hug| wxa| qhw| cxi| wrd| eyy| owx| dmy| pjx| pwh| cot| yhh| eib| wnx| nzi| xdx| hrf| zsq| gcd| qfa| rcz| oeq| qrl| lxw| iwe| aql|